
蝉联三年《米其林指南》一星餐厅女主厨 黎俞君玩味全新冬季新菜
以「冬季,展现华丽的最佳季节」为设计概念,黎俞君将这一季的珍稀与特色食材,呈现清新下的奢华风味,从几...
以「冬季,展现华丽的最佳季节」为设计概念,黎俞君将这一季的珍稀与特色食材,呈现清新下的奢华风味,从几...
...光发亮,让20年来深受世界各地米其林餐饮薰陶的主厨黎俞君除了深感荣耀,带来不一样的心境变化与做法。特...
...餐厅可能经历的星级波动、歇业、主厨离开等,盐之华在黎俞君主厨与其团队的领导下,始终展现出卓越且稳定的...
...是台湾法式料理代表。餐厅由拥有侍酒师和品油师身份的黎俞君主厨掌舵,也是首位获得米其林一星的台湾女主厨...
... Sakamoto)、台中米其林一星「盐之华」主厨黎俞君以及「Bencotto」主厨艾曼纽.贝尔加莫...
黎俞君做菜底子深厚众所周知,此季菜色完全能看出底蕴,每个建立于法餐经典之上的巧思不仅让人惊喜,更在反...
...围,吸引许多名厨在此开店,米其林星级餐厅盐之华主厨黎俞君曾在此开过义式餐厅,亚洲最佳女主厨陈岚舒的乐...