在外用餐拉肚子并非食物有问题 营养师示警:注意酱油瓶上的白点
【黄诗淳/综合报导】在外用餐除了要注意食材新不新鲜,店家提供的调味料也可能存在风险,营养师林冠良就发文提醒,要小心酱油瓶上的白色点点,因为可能是细菌或霉菌的菌落,「有时候你在外用餐后拉肚子不一定就是食物的问题」。
【黄诗淳/综合报导】在外用餐除了要注意食材新不新鲜,店家提供的调味料也可能存在风险,营养师林冠良就发文提醒,要小心酱油瓶上的白色点点,因为可能是细菌或霉菌的菌落,「有时候你在外用餐后拉肚子不一定就是食物的问题」。
【记者叶家铭/高雄报导】住大楼的你多久没关心社区水塔是否确实清洁,还是厂商用假照片蒙混?近期家住冈山屋龄30年大楼的林小姐,向《壹苹新闻网》爆料,家人最近时常腹泻,一问之下社区十多户也都如此,结果追查发现,过去20余年大楼水塔从未清洗,厂商以假照片欺瞒,原来水塔底部布满泥沙、壁面全是咖啡色污垢,检测得知水质采样为3000CFU/100ml,比一般马桶水平均每单位菌落在1400CFU脏超过2倍!
【李家颖/综合报导】许多人习惯在汽车内吃喝饮食,甚至还有人会在车内生活睡觉,英国就研究汽车内装的细菌做研究,发现汽车内的细菌数相当可怕,若没有定期清洁恐比厕所还脏,甚至是马桶的4倍。
【陈奕棋/综合报导】「宝林茶室」食物中毒2死案,死者解剖检出台湾首例罕见的「米酵菌酸」毒素,全台民众人心惶惶。而米酵菌酸到底是什么、为何从来没听过?可能会出现在哪些食物中?哪些食品易受污染?以及如何预防吃到米酵菌酸等问题,营养师程涵宇整理出12大详细资讯要项,教民众全面认识米酵菌酸的毒害及预防措失。
【许洁如/综合报导】咖啡餐厅、小吃店内最常出现的就是抹布,但医师提醒湿湿的抹布其实是细菌繁殖的温床,根据调查,一个新的抹布使用1周后,含菌数达300亿个,相当惊人,「没洗干净比马桶还脏!」
【于知齐/综合报导】筷子是日常生活中常用的餐具,不过,台湾气候潮湿,筷子上也容易滋生细菌。胸腔暨重症专科医师黄轩表示,筷子上的细菌种类繁多,包括大肠杆菌、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、李斯特菌、以及幽门螺旋杆菌等。这些细菌可能会导致食物中毒、肠胃炎、甚至是致命的疾病。
【记者曾佳俊/新北报导】新北市卫生局上周三(9日)接获卫福部疾管署通知北部一名女性感染福氏内格里阿米巴原虫后死亡,经查该个案潜伏期间曾至某室内亲水设施营业场所,卫生局今(15)日公布该亲水设施水质检结果,该场域大肠杆菌数及总菌落数,皆符合标准,不过病原体检验结果,仍需由中央检验后公布。
【记者林志怡/台北报导】暑假将至,游泳池成为热门游玩场所,北市卫生局亦针对辖下相关场所进行水质抽验,截至4月底共完成137家次抽验,其中14家次不合格,亦包括于3月抽查的World Gym 健身俱乐部公馆店,浴室水质抽验累计2次检验不合格,第一次2000元、第二次5000元,计已开罚7000元。
【陈扬盛/综合报导】Rinnai台湾林内今(7/7)发表全新5大产品,包括致温瓦斯炉、大理石限定色内焰瓦斯炉、倒T式按压滑转设计排油烟机、近吸式感应降噪排油烟机、顶侧双吸排油烟机和Ultra Fine Bubble屋内型24L强制排气热水器,集结实用、便利、安全及美观,设计与机能全面升级,除了便利省时完善全面的智慧机能性设计,全系列产品安全配备再升级,并从消费者的角度切入产品设计,借由质感美形搭配居家空间设计情境氛围。
【记者张家玲/台北报导】时序正处于冬季与春季交接的季节转换,需额外细心呵护肌肤,才能减少泛红、过敏、粗糙等恼人问题,日本纯净保养品牌FANCL,就在换季之时提出稳肤策略,从减担、保湿、强健屏障等3方面下手,带来相关保养单品推荐。
【记者赖昀岫/台北报导】美国一款人工泪液「EzriCare」传遭绿脓杆菌感染,而这可能与12州通报的至少55起感染病例有关,个案中已有1人死亡、5人失明;医师说,绿脓杆菌是「很恶毒的细菌」,最好在3天黄金时间内使用正确的抗生素治疗,不然失明风险高。