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台版米其林指南「2022山海台菜餐厅」今晚揭晓 形塑台湾餐饮品牌迈向精致餐饮

台版米其林指南「2022山海台菜餐厅」今晚揭晓 形塑台湾餐饮品牌迈向精致餐饮

【记者许丽珍/台北报导】台版米其林指南「2022山海台菜餐厅」名单今晚揭晓,由评选委员推荐10大具代表性餐厅。经济部长王美花表示,料理越在地反而越国际,现代的厨师要将料理融入创意、文化及很多的想像空间,形塑台湾餐饮品牌迈向精致餐饮,赋予「台菜」料理融入美学元素,或许明年可以到户外举办。

500盘9/30揭晓、豪华评审团曝光!林心如、徐若瑄、辜仲立、陈蔼玲入列

500盘9/30揭晓、豪华评审团曝光!林心如、徐若瑄、辜仲立、陈蔼玲入列

【记者曾仲葳/综合报导】第二届500盘名单9/30即将揭晓。50位横跨不同专业背景的名人,包含名厨、美食家、企业界、艺文产业界、娱乐产业界等,共同组成的超豪华评审阵容抢先曝光、星光熠熠!今年得奖名单也大洗牌,更有外带、外送美食入榜,完整呈现台湾在疫情之后的餐桌风景。

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