佳格食品集团长期致力推广国人营养教育与健康饮食理念，为协助民众提升代谢健康意识，特别携手台湾营养基金会、长庚科技大学保健营养系许青云教授营养师，共同进行「代谢认知与饮食行为调查」。本次针对千名22至65岁办公商圈族群进行问卷，揭露出三大常见代谢NG行为：
(1) 自认吃得健康，实际却以高盐、高油、高糖食物为主；
(2) 自觉身体健康，却忽略代谢力下降的身体警讯；
(3) 无法正确辨识食物营养分类，导致饮食失衡。
台湾营养基金会董事吴映蓉博士营养师指出，维持良好代谢力的关键在于均衡饮食。她建议民众掌握「好糖、好油、高纤、优质蛋白质」四大饮食原则。所谓「好糖」是选择全谷类、糙米等低升糖指数食物；「好油」则应选择不饱和脂肪酸的植物性油品；「高纤」可借由多摄取蔬菜水果、豆类及全谷摄取足够膳食纤维；「优质蛋白质」则建议选择豆、鱼、蛋、肉多元来源，并依个人需求摄取适量。她强调，唯有持续培养正确营养知识与饮食习惯，才能维持身体代谢功能与提升整体健康。
调查亦显示，当民众面临健检报告出现代谢指标红字时，超过三成受访者会选择透过调整饮食或生活习惯维持代谢健康。WaCare吉乐健康创办人潘人豪教授指出，社区、职场与日常饮食环境同样是塑造健康生活型态的重要社会支持系统，唯有多方合作，才能真正推动全民健康转型。
为协助台湾职场主力上班族建立代谢友善的生活环境，佳格食品集团于6日正式举办「全民好代谢运动」起跑记者会，宣布成立「佳格健康营养研究所」，并集结健康生活领域专业伙伴，包含台湾营养基金会、长庚科技大学保健营养系、台湾基层糖尿病学会、WaCare吉乐健康及H2U永悦健康等单位，共同推动代谢力教育与健康倡议。
佳格健康营养研究所LINE官方帐号也将持续提供多元日常健康饮食资讯，帮助民众轻松了解更多代谢力营养教育内容，管理自身代谢健康。
「佳格健康营养研究所」以串联整合国内外跨领域专业与产官学医研伙伴，共同推动精准营养与建构亚洲健康生态圈为核心目标，期盼打造全人全龄共好的健康社会。未来将持续携手更多产、官、学、研各方策略伙伴，共同推动健康倡议与营养教育行动，以创新行动驱动健康永续新世代。
