「芯聚苑」由出身嘉义、曾任多家五星饭店主厨的康智翔师傅领军。康师傅自17岁投身厨界，从地方酒楼一路历练至国际饭店餐台，深受粤菜火候与细腻工序影响，并擅长在经典中菜中融入现代思维，让料理不仅是味觉飨宴，更是一场文化交流。他表示，厨师手中的刀，不只是用来切食材，更是在雕刻味道与情感，而这份专注与职人精神，也成为「芯聚苑」每道菜的灵魂所在。
谈到芯聚苑的灵魂主菜「经典片皮烤鸭」，严选三公斤熟成樱桃鸭，外皮烤得金红油亮、酥脆香滑，肉质细嫩多汁。搭配手工荞麦润饼皮与特制金枣蘸酱，微酸果香中带甜润层次，清爽不腻；外酥内嫩的萝卜丝酥饼、晶莹剔透的碧绿鲜虾饺、绵密松软的马来糕与滑顺香浓的杨枝甘露，全都展现主厨团队对火候与细节的极致讲究。
为庆祝开幕，芯聚苑推出限时多重优惠：
• 11/7～11/16 试营运期间经典烤鸭半价，每日限量30组。
• 11/7～11/30 消费不限金额即可抽「免费烤鸭乙只」。
• 加入会员 赠送精致粤式港点一份。
• 12月起 开放集点活动，可兑换烤鸭与多项好礼。
此外，餐厅也抢先预告「2026龙马吉祥年菜组合」，常温拼盘NT$2,080起、外带年菜组合NT$10,800起，除夕当日提供半桌、全桌围炉方案，满足团圆聚餐需求。
