历史氛围里的味蕾飨宴

将军府1936园区以「减法设计」为修复核心，保留榫卯结构、杉木窗扇与深轩走廊，将过去封闭的军事宿舍转化为公共文化场域。如今，这里成了花莲人的新客厅，也是一处能边走边吃的生活聚落。

诚食生活家的营运理念

这一切背后的推手，两个单位功不可没，花莲文化局负责老屋修复，诚食生活家有限公司负责招商及维护运营。诚食生活家有限公司长期深耕花莲，专注于「地方特色的行销」，善于把土地上的物产透过设计力转化为消费者期待的商品，进而提升在地产业的能见度。

旗下多个品牌早已是花莲的热门打卡名店，例如：

˙与世界面包冠军陈耀训合作，为吉安芋头打造烘焙专卖店 「OOA」，成功让在地农产升级为精致伴手礼。

˙以「永续渔业」为核心的 「定置渔场三代目」，让民众透过餐饮认识海洋文化与渔业永续。

˙主打花莲土地栽培香料的 「家咖哩」，以辛香风味道出花莲的土地故事。

诚食生活家此次进驻将军府1936园区，正是把「历史建筑活化」与「地方产业推广」结合的最佳实践。园区不仅提供游客舒适的用餐体验，更招募多达16家知名品牌，一起诉说花莲的故事，让旅人能在百年老屋里一次认识花莲的味道。

国际肯定：K-Design Award 的重量级地位

本次获奖的 K-Design Award，由韩国 DESIGNSORI Co., Ltd 主办，是国际设计界的重要奖项，涵盖工业设计、空间/建筑设计、传达设计等领域。评审团来自丹麦、韩国、中国等地的专业设计师，从「美感、独创性、实际性」三大面向严格评选。

得奖率仅有 5% 至 10%，其中金奖比例更仅占 3%，可谓国际设计圈的「奥斯卡奖」。将军府1936园区能在激烈竞争中脱颖而出，象征花莲的文化设计能量已获得世界级专业认同。

花莲文化与美食的新地标

走过历史，融入当代；承载记忆，展望未来。将军府1936园区以建筑修复为基础，结合美食、文创与市集，成功翻转地方文化资产的价值。这里既是历史的见证，也是生活的舞台。

对旅客来说，这里是一处能拍照、喝咖啡、品尝美食的舒心空间；对花莲人而言，这是一个能串连情感与记忆的公共客厅。当设计力、营运力与文化力交织在一起，「将军府1936园区」不仅让世界看见花莲，也让花莲的味道透过每一口食物，深植人心。