霖山餐坊是在宜兰苏澳的一家特色餐厅,座落于一栋有90年历史的石砌老宅之中。老板Janice,因儿时记忆对老式古宅产生特有的情感,结合了在地食材创作料理,让老宅重现风采,并赋予它新的生命。

3年前,老板接手这栋老宅时,心想著如何让这座见证时光流转的建筑重现风采,留著老房子原始的一砖一瓦,采日式设计风格兼具工业风色彩。围绕著大自然的山景,还有机会遇见山羌和猴群们,一边眺望缆车往返,一边享用美味的餐点,均让造访的客人流连忘返。

户外设有便利的停车位,餐厅内附设儿童游戏区,让亲子可以同乐度过愉快的时光。同时也是宠物友善餐厅,只要自备牵绳或篮子,不影响其他客人,都欢迎携带宝贝宠物一起来访。

亲切待客的老板Janice说:为了给客人最上等新鲜的食材,与当地南方澳渔民「博感情」建立了深厚的交情,因此每当渔民捕获最好的渔获,总会第一时间通知她。这也让来霖山餐坊的顾客得以享用最鲜美的海鲜。

除此,这家老宅的一砖一瓦都诉说著故事,只有最好的餐点,才能将这股思古幽情尽情展现。因此,从采买新鲜食材,到精致烹调,再到餐桌摆设的细节,都能看出老板对美食的细腻追求与对顾客的诚意。

餐厅提供多样选择,无论是饱含家常菜风味的《日式定食套餐》,暖心的每锅现煮《锅物套餐》,抑或是每日精心准备的手工甜点与手冲咖啡,都是精选之作。尤其是「风味焦糖卷」、「双层巴斯克」、「肉桂卷」,浓郁香气、口感细致,都是店内下午茶必点的热销甜点。值得一提的是餐厅还有预约制无菜单料理,更是让饕客一试成主顾。

霖山餐坊地点便利,距离苏澳新火车站仅300公尺,5号高速公路下苏澳也仅3分钟车程,对于来宜兰、苏澳或花东的旅客来说,是一个不容错过的美食胜地,无论是旅途中的一站,还是专程的造访,用美食与美景滋养身心,感受那份源自山海的温暖,霖山餐坊都能为您留下难忘的回忆。