韩国「黑白大厨」勇闯8强的「白汤匙」郑智善在台湾拥有高人气，为了更深入了解台湾人饮食喜好，早在去年郑智善即到「飨A Joy」考察，甚至还力邀韩国名主持人金淑，带领KBS综艺《社长的耳朵是驴耳朵》团队录制节目，一揭台湾Buffet疯迷全球的秘辛。郑智善表示，「飨A Joy」每餐期要供应280人以上餐点，料理又几乎现点现做，还能维持高品质，实属不易。而「飨A Joy」主厨捏制一颗21折的小笼汤包仅需七秒半让郑智善忍不住手痒，换装来挑战。
郑智善有港点女王的封号，凭借《黑白大厨》暴红，尤其在节目上大秀高超的拔丝技术，更是圈粉无数，去年她受邀参加KBS综艺《社长的耳朵是驴耳朵》，因而来台录制节目，还带著制作团队及知名主持人金淑到「飨A Joy」考察。有别于韩国Buffet，「飨A Joy」的料理多元性，让吃遍世界美食的金淑也赞叹，其中〈姿烧抱卵香鱼〉无论卖相还是口感，都让金淑以及郑智善两人直呼根本就是「吃的」艺术品。而〈现包小笼汤包〉，更让郑智善忍不住驻足观摩，最后还在主厨人金淑的鼓吹下，换上厨师服与「飨A Joy」主厨一起PK包汤包，吸引长长排队人龙，争相品尝「白汤匙」郑智善的手包小笼汤包。
「飨A Joy」的小笼汤包严选食材，坚持每日新鲜制作，不只馅料费工，面皮的擀制更是极究，为达到薄如蝉翼的境界，每一张面皮重量仅能5公克，直径大小也要控制在7公分以内，再搭配主厨巧手捏制21折面皮，层层环节考究，才能让汤汁透过面皮若隐若现。郑智善说，小笼汤包的高度及宽度都有一定标准，不只要好吃，重点还要好看，尤其「飨A Joy」主厨捏制一颗21折的小笼汤包仅需七秒半，这点让她相当佩服。
这次考察，郑智善将视角从主厨转换成消费者，观察餐厅营运、研究出餐流程。郑智善表示，「飨A Joy」最大的特色就是不同烹饪台的主厨，能同时现做各国特色料理，这一点是很多餐厅无法达到的成就。
