在台北的美食界，有一家餐酒馆正以其独特的魅力吸引著食客的目光——Oie Taipei。这家以法式勃根地料理为主题的餐酒馆，不仅带来了无与伦比的法式美食，更将世界各地的葡萄酒选项和专业调酒艺术完美结合，打造出一个让人流连忘返的用餐空间。无论是浪漫约会、商务聚餐，还是庆祝特殊的节日，Oie Taipei 都是您理想的首选。
经典法式料理与世界葡萄酒的美味交响
Oie Taipei 的主厨 Chris，拥有米其林餐厅的宝贵经验，并且曾在法国的里昂旅居，对法式料理有著深入的研究与热爱。餐厅的菜单以勃根地区的经典法式料理为核心，从传统的法式苏皮肉派、法式杂菜煲，到勃根地蛋，每道菜肴都秉持著精致和高品质的烹饪技术，为您呈现最地道的法国风味。主厨 Chris 不仅将法式料理的精髓融入菜单中，还巧妙地结合当地新鲜食材与创新元素，让每一口都充满惊喜。
葡萄酒与调酒的完美搭配
作为一家餐酒馆，Oie Taipei 也拥有一个多元而精选的葡萄酒单，来自世界各地的精品酒款，让每位顾客都能找到最适合自己口味的美酒。不论您偏好法国的勃根地、义大利的托斯卡纳，或是美国的加州纳帕谷，这里的酒单都能满足您对美酒的渴望。
除此之外，Oie Taipei 的调酒师 Hank，也将餐酒馆的氛围升华至另一层次。Hank 之前曾是台北知名酒吧 Bar Mood 的主管，并且如今拥有三间自己的酒吧。他在Oie Taipei的调酒理念以经典变化为主，搭配季节性水果创作出独特的特调。另外经典调酒皆以原有的风味为主题，加入现代元素，比如夜空飞行运用不同风味的琴酒与奶洗的方式创造堆叠的蓝天白云的意象，已经与时令水果相结合的创新调酒，您都能在这里品尝到专业且富有创意的调酒，为您的餐饮体验增添一份不凡的品味。
开放式厨房与温暖氛围的完美融合
Oie Taipei 的装潢风格受到法国里昂的启发，透过温暖的色调和精致的细节设计，营造出一个既优雅又舒适的用餐环境。每个角落都充满了法式浪漫与现代感，无论是紧凑的小型聚会还是大型的商务宴请，都能在这里找到完美的座位。
最特别的是，Oie Taipei 拥有开放式厨房，让顾客可以亲眼见证厨师团队精心准备每一道料理。这不仅能让顾客感受到厨房的活力与热情，更能增进用餐过程中的互动与期待感。您不仅是在品尝美食，更是亲身参与了这场视觉与味觉的飨宴。
完美的聚会场所，为每个时刻加分
无论是庆祝生日、节日、还是与挚爱共度的浪漫晚餐，Oie Taipei 都能提供您一个温馨且难忘的餐饮体验。餐厅的每一个细节都以顾客的舒适为首要考量，从服务到餐点，无不体现出无微不至的用心。Oie Taipei 是您在台北享受法式美食与高品质葡萄酒的最佳选择，更是一个能够让每一个瞬间变得特别的场所。
如果您渴望体验一场集美味、艺术与热情于一体的用餐盛宴，Oie Taipei 绝对不容错过。立即预约，开启您的一段美味旅程，让 Oie Taipei 成为您生活中最美好的味觉记忆！
