传承外婆好手艺！萧美琴春节手作烘焙饼干

萧美琴说，这款手作饼干学习自外婆传承的手艺，是在美国南方十分普遍且常见的饼干。她在小时候看外婆做，母亲也很厉害，这次依照外婆留下来的食谱，加了一点变化，成为自己的版本。她说，外婆会加两倍糖，而我是她的一半，不会太甜腻，也更健康。

萧美琴回忆，她在大学时期比较常在外面，回家时就会闻到烤饼干的香味，觉得很有幸福感。在制作过程中，也会非常专注，不用烦恼外面的事情，对她来说十分疗愈。

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萧美琴说，她的外婆一生大约制作了55000片的饼干，小时候在帮外婆的时候，就是筛面粉或是打奶粉，不仅有运动感，也可以顺便练肌肉。

这次手做饼干拍摄完成后，萧美琴也趁农历春节前夕，赴澎湖勗勉海巡同仁时，加码带给大家品尝。她说，「这款手作饼干除了赖总统外，你们（海巡留守同仁）是第二批吃到的！」

最后，萧美琴也祝福大家：蛇尖甜甜过好年，蛇么都好、蛇么都美、蛇么都顺、蛇么都很强！新年快乐！