张善政是为了宣传桃园黑猪而下厨，入菜的汽水也从传统的可乐换成在地制造的苹果西打，影片中，桃园好农的有机蔬菜礼盒、黑猪礼盒也一一亮相，引起网友热烈讨讨论，「黑猪蹄膀+苹果西打好有创意，找时间来试试」、「穿竹签那个很专业，张市长果然有在下厨」、「张市长，真的有好厨艺吔!」、「蹄膀肉，色香味俱全，我们桃园的黑猪肉很香，很好吃，赞喔～」
热门新闻：超狂阿伯！骑机车闯国道内侧逆向狂飙8公里 警全线封路围捕
为了宣传桃园黑猪，张善政此次找来知识型美食YouTuber「章新漫谈」的章新，这位来自中坜龙冈的眷村子弟，和太太豫鲁在网路上实做眷村菜，章新也会引经据典「说菜」，让频道属性除了美食，也有知识。「章新漫谈」创立两年多，订阅数逼近40万粉丝，甚至曾在台北网红节获奖，颠覆过往对网路使用者是年轻族群的刻板印象。
张善政在影片中亲自下厨，以红烧蹄膀做改良，除了将白猪蹄膀换成桃园黑猪蹄膀，一般制作时，会用可口可乐提升味道，张善政也特别换成桃园在地厂商生产的苹果西打，并将这道菜命名为「喜乐蹄膀」，相当有年味。在下锅前的准备阶段，张善政还小露一手，提醒网友可以用竹签或竹筷穿过蹄膀，避免焖煮导致蹄膀散开，维持菜肴的美感。
至于「喜乐蹄膀」味道如何？章新在影片中大赞桃园黑猪相当Ｑ弹，张善政则「自卖自夸」，表示蹄膀相当入味，「完全不输给餐厅的大菜」。事实上，张善政过去受访曾表示，在美国留学的时候，因为是穷留学生，出去吃饭太贵，所以和其他留学生相约，周一到周五轮流做菜，周末则自己到外面去吃，一开始当然抓不住味道，口味太咸，但久而久之就训练出手艺。
影片上线后，也引起网友热烈讨论，大赞黑猪肉美味，「黑猪蹄膀+苹果西打好有创意，找时间来试试」、「蹄膀肉，色香味俱全，我们桃园的黑猪肉很香，很好吃，赞喔～」，也有人表示看到「小撇步」就知道张善政真的会下厨，「穿竹签那个很专业，张市长果然有在下厨」、「张市长，真的有好厨艺吔！」，让张善政成功扮演代言人，透过网路推广桃园农特产。
點擊閱讀下一則新聞
