中华大学国际生除夕年夜饭　发挥所学料理年菜呷澎湃

中华大学国际专修部学务组长庄英慧表示，除夕年夜饭的活动已经连续举办第3年，今年有约50多位来自越南、马来西亚以及印尼的国际生留在学校过年。为了让活动更有意义，找来餐旅系王子杰及陈尧铃老师，带领烹饪班海青班马来西亚的学生料理多项华人爱吃的年菜，比如广式炒饭、越式香茅鸡排、虾酱空心菜等等。除了让同学有机会一展所学，也期望借由年节活动提升同侪及师生的感情！

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海青班大一生李欣慧表示，为了想要体验台湾过春节的乐趣，今年特地与同学留在台湾，与熟悉的同学一起煮拿手料理，感觉就像回到马来西亚帮忙家人料理的感觉，很亲切温馨！大家一起播马来西亚的贺年歌曲，一边唱歌一边料理，是个很愉快且难得的机会。

同科系的黄仪敏同学则表示，过去在马来西亚有「捞生」活动，大家族会聚在一起边念吉祥话，边用筷子将菜捞高搅拌，象征今年将一路发，相当热闹有趣；今年在台湾则是与同学到年货大街走春、逛逛景点，也感觉年味十足！期望新的一年能够继续保持积极的学习态度，未来能够留在台湾工作，也解锁更多的在地节日文化！