「苏丹红」掀起食安风暴,许辅上午在记者会上表示,在国际癌症研究机构IARC对致癌物的分类,「苏丹色素是第三类致癌物,是一个研究资料还不明确,也就是没有确定会致癌,当然也有可能会致癌,这一类跟咖啡、茶一样,都属于第三类」,「我的意思是,大家不用太恐慌」。

许辅的一席话引来相关业者反弹,绿委林淑芬下午质询时,批评其论述,连备询的陈建仁亦皱眉摇头说这个不对,不认同许辅说词。

许辅傍晚在脸书表示,当时解说不够详尽造成误解,他强调,苏丹色素仍禁用于食品,并没有松绑 ,查验跟下架的措施也正持续进行中,绝对会尽一切方法确保台湾食品安全。

许辅指出,根据科学研究,咖啡跟茶含有许多抗癌、有利健康的成分,适量服用更有利保健,而大家都知道,台湾茶与咖啡产业的开发都位居世界高水平地位,他跟所有业界朋友一样都具有很高的期待,政府绝对积极推广,也没有限用或禁用的考量。

许辅说,若当时因为解说不够详尽,造成消费者及业界朋友误解,他除了再次解释原意,也要特地向受影响的朋友们致歉,「未来我们一定会更加谨慎。」

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