食安办表示,外出用餐欲找寻邻近优良餐饮业者,可使用「食品药物业者登录平台」中的查询食品业者功能,民众除能从22县市各行政区挑选,也可以透过地图查询、卫星定位方式,找到符合「餐饮卫生管理分级评核」并张贴有「优」或「良」标章的餐厅名单。
此外,食安办也提醒国人,用餐前不忘澈底洗净双手,养成良好个人卫生习惯;除了自备餐具外,应依个人饮食需求及饮食量,适量点餐。
如打包剩余菜肴,应尽速冷藏,食用前,记得充分加热,在兼顾饮食卫生安全的同时,也为减少食物浪费尽一份心力。
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