蔡总统29日展开「民主伙伴共荣之旅」,过境纽约第2天,在驻纽约办事处会见友邦代表,并与实境节目「小小顶级厨师美国版」(MasterChef Junior USA)第8季冠军朱如茵(Liya Chu)及近期赴纽约参展的插画家张雅晴、钟逸婷互动。

朱如茵近4年前以10岁之龄夺冠,节目去年夏季播毕后,她的知名度大增,与家人回台期间邀约不断,和蔡总统在网路实境节目中携手重现夺冠料理「蜜汁烤鳗鱼米粉」。


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上高一的朱如茵近几周绞尽脑汁,想在纽约与蔡总统重逢时呈现有台湾味的料理。她想起去年回台逛夜市时吃的凉圆,反复在家试验,原本想以台湾引以为傲的水果为馅料,但因太湿不易包覆而作罢,最后做成芋头、卡士达、抹茶、红豆共4种内馅且排成台湾造型的凉圆拼盘。

蔡总统当场试吃抹茶口味凉圆,竖起大拇指比赞。

台裔小厨神朱如茵(图)30日与总统蔡英文在纽约重逢,以排成台湾的凉圆拼盘及花饰点缀传达「挺台湾」讯息。中央社
台裔小厨神朱如茵(图)30日与总统蔡英文在纽约重逢,以排成台湾的凉圆拼盘及花饰点缀传达「挺台湾」讯息。中央社

朱如茵会后接受中央社采访时说,与蔡总统重逢真的很开心。她和上次见面一样,刚开始很紧张,但见到蔡总统后反而平静下来,因为蔡总统对她很友善。


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谈到料理凉圆的初衷,朱如茵解释,凉圆虽小,背后却有很多意义,她想借用「良缘」谐音,希望台湾广结善缘。此外,拼盘以兰花等花饰点缀,呈现Team Taiwan字样。Team Taiwan直译为台湾队,她想传达「我们都是台湾队」,并借用「挺台湾」谐音。

朱如茵说:「我希望大家都support(支持)台湾,不论你从哪里来,都可以support台湾。这也能让人理解为何我会这么爱台湾。」

总统蔡英文(中)出访友邦过境纽约,30日在驻纽约办事处与近期赴当地参展的插画家张雅晴(左)、钟逸婷(右)玩自拍。中央社
总统蔡英文(中)出访友邦过境纽约,30日在驻纽约办事处与近期赴当地参展的插画家张雅晴(左)、钟逸婷(右)玩自拍。中央社

朱如茵会后接受中央社采访时说,与蔡总统重逢真的很开心。她和上次见面一样,刚开始很紧张,但见到蔡总统后反而平静下来,因为蔡总统对她很友善。

谈到料理凉圆的初衷,朱如茵解释,凉圆虽小,背后却有很多意义,她想借用「良缘」谐音,希望台湾广结善缘。此外,拼盘以兰花等花饰点缀,呈现Team Taiwan字样。Team Taiwan直译为台湾队,她想传达「我们都是台湾队」,并借用「挺台湾」谐音。

朱如茵说:「我希望大家都support(支持)台湾,不论你从哪里来,都可以support台湾。这也能让人理解为何我会这么爱台湾。」(中央社)

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