「13 CAFÉ」特别与「新北市设计中心」合作,重新设计品牌logo,并获台新银行赞助,由擅长绿装修的邱美瑄设计师以考古学中「文化层」结合「永续」概念转化为空间语汇,运用国产天然涂料镘抹出文化层墙面,重现考古现场中深埋千年的纹理层次与贝壳陶片,让访客仿佛进入考古挖掘现场,另搭配「台湾木材」标章认证的国产材及循环修枝木家具落实永续精神,并提升场域价值。餐点携手「里仁」、「玄米大吟酿」及「甜素-Sweet Vegan」等伙伴,贯彻「友善环境」的核心价值。
餐点结合考古元素,点缀逗趣的台新银行Richart餐点小卡,增添活泼气息,并选用无农药化肥的台湾米与在地好食材,将大自然的纯粹滋味端上餐桌。
甜点则有「文化层考古米苏」以及造型复刻镇馆之宝的「人面陶罐司康」等,坚持无奶蛋、无添加,让民众在享用美味的同时也能兼顾健康;饮品推荐以顶级大吟酿级玄米果醋、蝶豆花及新北特色石花冻调合的冻饮,堆叠出考古挖掘般的惊喜口感。
除了空间与美食,餐桌上更流动著跨世代的温情,馆方邀请新北市金包里慈护宫社区关怀据点的长者们,透过岁月的视野重新诠释「人面陶罐」。这群最高龄达92岁的阿公阿嬷,一笔一画绘制出独一无二的手绘杯垫,赋予古老陶罐千变万化的表情。这项合作支持长者打破年龄限制、展现自我价值,也让每一位访客在拿起咖啡杯时,都能感受到来自社区长辈最朴实的祝福。
十三行博物馆馆长罗珮瑄表示,「13 CAFÉ」是十三行实践永续生活与文化传承的重要基地,从空间的营造到食材源头的坚持,都是为了让考古更贴近日常。12月31日当天全馆将延长营运至晚间9点,欢迎民众至「13 CAFÉ」享用考古特餐,步出博物馆户外直击「闪耀新北1314跨河烟火」的震撼美景。
馆方同步推出「十三行 行十三」线上活动,12月31日起至粉丝专页完成指定任务,即有机会抽中「玄米大吟酿综合醋饮组」、「人面陶罐玻璃罐」及「拾叁食器组」等限量好礼。
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