45岁的萧清元是土生土长盐埕人，小时候见证盐埕风华的最后夕阳，「大家都说盐埕曾是不夜城，我没看过，但小学同学常会不见，听说是出国，我很疑惑，但事后才知都是真的，有钱人很多。」
萧清元念国际商工机械科，「18岁妈妈去帮我算命，说是适合作发型设计师，我就是傻傻进来做！」刚学美发时很多员工，但爸妈是老板，大家把他当少爷，没有认真要求，他就跟爸妈说，干脆把员工都辞掉，后来果真员工越来越少。他从洗头开始学起，也不时去台北学艺交流，入行已近30年。
由于不是科班出身，萧清元常想，为什么要这样剪发、吹发，怎么整理？比别人想得更多，看很多书，慢慢才开窍。现在大家都追求快速时尚，但他看过有位设计师一剪2小时，仔细观察才知，剪发像是盖房子，要有结构支撑。
2013年萧清元有了儿子，小孩逐渐长大，就需要更大活动空间，盐埕有一个爱河公园，让他产生很多想像期待，想要透过选里长来改变空间，2018年首度参选里长，但结果失利。
里长确实是沟通桥梁，萧清元发现改变没那么简单，于是开始办很多活动，选第二次又察觉政治情势好复杂，现在小朋友逐渐长大，自己也越来越忙，就没那么热衷。
为了推展盐埕观光，2019年10月萧清元成立私密社团「盐埕研究所」，和朋友聊盐埕的各种故事，结果一个月就破百，很快又破万，真的挖出不少盐埕故事，一直连结不完，他也构想出「越在地、越国际」愿景。
致力地方创生的「盐埕研究所」活动量极大，看似全职工作，但萧清元还是持续担任发型师，他说，现在帮人剪发都是预约，所以可以安排空档时间做一些社区事务，如果正常上下班，就真没办法，这也是巧妙因缘。「客人以为我没在工作，其实我只是利用空档。算起来，做社区活动时间应该比美发工作时间多。」
COVID-19疫情在2019年爆发，台湾初期仍在控制范围内，但已逐渐影响消费，2020年10月萧清元为提升盐埕商机，举办「奶茶一条街」活动，推出电子支付、5折优惠价，替当地商家带来报复性消费人潮。
萧说，新乐街有很多奶茶店，他想到可以办盐埕奶茶节，就约店家开会，但讲到名称就吵架，很多人想办的是盐埕美食节，还有人问说想图利谁？萧说，「我又不是开奶茶店，能图利谁？」过程并不顺利，但最后仍有13家参与，各出几百元来请人设计海报。
没想到效果奇佳，吸引很多人潮，一个月活动结束，萧问店家业绩如何？大家都不透露，但每个老板都笑嘻嘻！萧清元想说办完就好，没想到大家要他继续办，越来越多店家加入，也更多想法，今年10月要办第六届。
盐埕奶茶节办完第二届时，就被劳动部发展署看到，希望第三届活动扩大，透过计划挹注2名专职人力，还引介高雄科技大学参与，不仅学生，连校长都来捧场。第五届时高雄市教育局高中职辅导团介绍学校参加协力，海青工商广告设计科5位同学来帮忙，第一次见面时老师笑说，「这里面有4个不良的」，他有点疑惑，到学校拜访时才知道这几个学生不爱穿制服、不理老师，上课还吃泡面。
学生一开始也不太理萧清元，萧就问谁最会画，大家都说某个男生，他就请这位先动笔，也真的很厉害，「我觉得有灵魂」，作品当封面发行后，连老师都夸有水准。
家长前来拜访萧，「你怎么感化这些孩子呀？！让他们变这么厉害！」萧说，「本来就厉害。」后来这些学生都逐渐配合学校规矩，穿制服上学，做事有礼貌，都有升学目标，今年升格为活动顾问。萧问，「你们怎么会这样？」学生说「跟你学的！」萧说，其实他只请过负责盐埕走读的三民家商12位学生吃一次饭，配合店家会请学生饮料、吃饭，但从无活动经费。
2022年3月驳二艺术特区店家「大港制造」要结束营业，将店内玩具都送给萧清元，萧脑筋一转，想到儿童节可以办活动送人，也等于资源回收再利用，就从于4月1日到30日举办「盐埕玩具节」，在儿童节连假及每周六、日举办套圈圈游戏，民众只要到17家牛排馆、茶饮、餐馆等合作商家消费，不限金额就可任选1个二手玩具及套圈圈体验券1张，吸引许多亲子家庭前往挑战，短短3天送出近千个二手玩具，店家的生意也比平常好上许多。
隔年很多店家要萧继续办第二届玩具节，可是玩具已经送光，萧清元和工作伙伴只好再去募集玩具，捡纸箱做戳戳乐玩具，今年更是做了大型扭蛋机，且以联合国永续发展17项目标为方向，进行资源回收。
萧清元说，「越在地、越国际」是真的可以具体实现，去年跟高雄市观光局到越南推广盐埕观光，跟当地业者、网红说，大家可以一起合办活动，奶茶节跨国结盟，获正面回应，目前正规画中，今年有电视台将盐埕玩具节活动做成英文版。今年4月间再与观光局一起前进日本，参加「2025台湾高雄日本关西地区观光推介会」，把最新出版的《疯盬埕》刊物带到关西现场，向大家介绍盐埕奶茶节、盐埕玩具节等在地盛事！
「盐埕小熊」从台湾带原料到现场制作台式珍珠奶茶，粉圆Q弹、鲜奶浓郁，让日本朋友一喝直呼「欧依细！」日本观光业者品尝后纷纷表示：「为什么不开到日本来？」
萧清元的妈妈林美秀(1957年生)回忆起帮儿子算命过程，大笑说「算命仙只说这个儿子以后会很特别！」
林美秀说她出身台东市望族，排行老么，身体不好，母亲一天最多曾请5个名医来照顾，还是好不了，有一天寄药包的人给她药吃，竟逐渐好转。林美秀7个月大时父亲去世，妈妈独自一人养大8个小孩，40多岁就操劳过世。。
林美秀妈妈过世前，交代姊姊要栽培小妹念高中，但林美秀不想念书，想学美容。姊姊说，家里有房子，自己开美容院就好。但请美发师还是要花钱，最终还是亏本关门，让林美秀去市区学手艺。结果林美秀前2个月都在洗毛巾，老板为省钱，让她用隔壁冰淇淋店流出的冰水，洗到都皮肤龟裂。
家人相当不舍，16岁时三姐带她来高雄，到最热闹的盐埕区学艺。林美秀第一次搭长途巴士，一路吐，想家哭三天。
美容店老板娘是舞女，屋子正中央天花板装一个跟舞厅一样的灯光，打烊后老板娘就与未婚夫跳舞，连邻居都来跳。林美秀很害怕，在台东从未见识过，问姊姊说，「叫我跳怎么办？」但姊姊叫她「惦惦看就好」。后来有位女师傅结婚要离职，再找师傅，未来的老公萧国云就来上班了。
萧国云(1948年生)是高雄桥头人，国小毕业后，就被爸爸寄在伯父开的办桌饭店里，饭店师傅的父亲看到，向萧爸爸说「要学工夫才行」，就被送去台南学美发，1966年出师回桥头开店，17岁就当老板，1967年当兵前被留日美发师、桥头同乡，挖角到高雄盐埕大勇路「上海」美容院。1972年退伍，在盐埕小木屋美容院工作，与林美秀同事，1975年两人一起创业，顶下新乐街店面开了「可佳发型」，1984年搬到现址。
萧国云说，他到盐埕时，男师傅最高领3千，女师傅最高6百，老板不仅以天价薪水3600元挖角，小费也归他，他一天要剪几百颗头。很多人吃饱闲闲等洗头，剪发免钱、洗头收8元，当时看电影一场10元，民国60年代真有这种光景。但还是应付不完，因为剪发刀具也要消耗，才以价制量，加收5元，比吃一碗面还贵，但剪发生意还是作不完。
为了保持领先地位，萧国云、林美秀每年都去日本观摩流行发型，民国70几年去英国观摩，发现日本人也是来英国学，之后就都直接去英国沙宣美发学院上课，在一星期的密集课程中，上午学理论、下午现场实剪，一团20人，4个人配一个老师，加上1个翻译、1个导游，整团要花1、20万元，这笔开销在当时已可买一栋乡下房子。
萧林夫妇回来就发表紧跟世界潮流新发型。八、九零年代英国黛安娜王妃、第六感生死恋女主角黛咪摩尔的新潮发型，都由可佳独家引进，造成全台轰动。
引领风骚的可佳发型又引进美国发型师来台讲习，请翻译让同业来上课，也是萧国云自己贴钱，这种国际交流前后长达20年。美国师傅在店里剪发，但没剪过东方人柔软发质，曾有师傅一看就头大，干脆假称肚子痛。
1979年萧国云去泰国比赛美发，环太平洋有13国家参赛，这是第一次台湾出赛，也是唯一一人，结果获得「特殊优异奖」，上台领奖时，国旗却升不上去，主办单位说「没办法，忍耐一下，中国有意见」，1980年再去美国比赛，慢慢台湾才有人出国比赛。
成立于1967年蓝宝石大歌厅是台湾秀场文化代表及发源地，七、八零年代达到鼎盛，轰动全台及东南亚！蓝宝石火红时，很多艺人来高雄登台前，都指定盐埕可佳发型。萧国云说，他工作忙碌，较少注意艺人歌星，但年轻员工都知道，原来蔡琴、周华健，红孩儿、倪敏然，演包公的金超群，都是店里顾客。他印象较深的顾客是左营出生的蔡琴非常客气，还没出名之前，在蓝宝石二楼西餐厅驻唱，背著吉他一等就是二、三小时，也不会抱怨。
谐星倪敏然都是固定找萧国云剪发，2005年5月1日电视新闻播出，倪敏然陈尸宜兰县头城镇山里，让萧国云大吃一惊，因为倪敏然2周前才找他剪发。萧回忆，大明星在台下很安静，都不讲话，倪有一段时间较沉寂，在高雄卖房子，后来模仿吕秀莲又红起来，真没想到会突然走掉。
萧国云说，很多艺人都是这样，台上人来疯，台下很安静，简直像是哑巴。像是知名谐星金涂常来剪发，台上很会搞笑，但台下很少讲话，做人很好。很多演艺人员来剪发，整团就直接上2楼，因为不要给人看到，但员工都认识哪个明星又来了。
女谐星「阿久」演技太好，而有「三八阿久」称号，台上生龙活虎，台下闷不吭声，都指定林美秀剪发。有一次来店里，怀孕的林美秀突然觉得肚子痛，要去医院检查。阿久说，「你赶快回来，我等你剪发。」林说「好！好！好！」结果到医院，医生就说，「小孩要生了，马上住院！」林说，「有客人在店里等我捏！」医生不解说，「你都要生了，还管那么多！」
林美秀说，当时艺人较低调，私下不想被认出来。有时没化妆素颜也看不准，但实在很像，店员去问，明星都否认「我不是！我不是！」
不只明星艺人，林美秀说，有位女杆弟来剪发，说是专程来见识，因为她在高尔夫球场工作，来打球的贵妇都互问「你哪里剪头发真好看？」结果都说是盐埕可佳，「我很纳闷，谁是贵妇？真看不出来！」还有一次有位顾客突然穿著很「耸」，还提白兰洗衣粉袋子，不提名牌包，让她非常讶异，后来才听人说，「你没看电视，前些日子有位老板娘被绑票，付了几千万赎金才回来！」她还发现有钱人朋友很少，因为怕人借钱。
可佳发型在当年美发界绝对是领头羊，业内有事都找可佳出来。萧国云说，「出名不快活，很多人要找你吃饭聊天，忙得要命，没生活品质！」不只店里忙，还常要当评审、办讲习，1979年树德家商要开美容科，当时萧刚得大奖，校长要萧去当总教练，但他实在没时间。后来作玉石生意，收藏玉观音，开始吃素，慢慢大家都知道他吃素，才不找萧去应酬吃饭。
萧国云夫妇走过盐埕繁华又落尽，2人很想要退居第二线，但顾客都还是要找上门，一直退不了，到现在还在第一线。1984年7月30日劳基法公布实施后，因为美发业作息很难符合法令，可佳就开始遇缺不补。萧说，美发业都是抽成拿业绩，当年员工吃饭、住宿都是老板负责，他到处租屋给员工住，还请人煮饭，提供水电、瓦斯，卫生纸，老板真不好当。逐渐没有员工后，现在都是预约，所以还能应付。
说起儿子萧清元，林美秀说，帮忙盐埕店家，帮忙弱势，替儿子觉得光荣。当年算命仙就说儿子命格与众不同，「以后你就知道了。」萧国云则说，儿子愿意付出很好，但要知道出名不一定快活，那是吃力不讨好、只有付出的工作。
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