卫生局接获通报后,前天(20日)曾派员前往该店进行稽查,并依据食品良好卫生规范准则进行查核,现场见地面不洁及食材未覆盖等卫生缺失,已命业者限期改正,若届期仍未改善完成,可依违反食品安全卫生管理法第8条第1项规定,处新台币6万元以上2亿元以下罚锾。
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曾姓民众在脸书指出,17日晚间至远雄广场B1美食街「鸿屋咖喱」用餐,点了儿童餐后,小孩和先生一起共食,「当天半夜小孩开始上吐下泻、隔天烧到40度,先生也开始腹泻」,挂急诊后小孩发炎指数过高,紧急安排住院(目前报告尚未出来,小孩尚未出院)。
后来曾女告知远雄广场此事,远雄表示有接获卫生局来自医院的通报,当晚有其他客人用完餐也身体不适就医。
卫生局指出,前天查核现场已无同批食余检体,依据民众提供共同摄食餐点,现场抽验猪排咖哩蛋包饭检验卫生标准,检验结果预计2周后出炉,倘检验结果与规定不符,经命业者限期改善,复抽仍不符规定可处新台币3万元以上300万元以下罚锾。
卫生局呼吁,食品业者应加强作业环境卫生、工作人员个人卫生、原物料采购验收、食品制作流程及物流配送等管理,并注意食品保存条件,避免因保存不当导致微生物生长。卫生局每年针对辖内餐饮业者进行定期与不定期稽查及辅导计划,倘有不符规定处将依违法食安法处办。
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