桃园市卫生局表示，台中市卫生局昨天晚间通知，台中金安记食品厂向保欣公司进购红辣椒原料（效期2026年10月12日），经检出苏丹色素三号20 ppb与规定不符，该批原料制成「香辣猪肉干（效期2024/08/10~2025/02/06」及「香辣猪肉丝（效期2024/08/09~2025/02/05」；今天兵分2路至八德2家业者稽查下架情形，其中雷比特有限公司进货香辣猪肉干共计300包（100g），已销售242包，退货58包；另坤昌物业有限公司进货香辣猪肉干共计1,200包（100g）、猪肉丝共计1,500包（100g），将持续追踪业者销售及回收情形。
新北市政府卫生局也通知保欣公司进货中国三禾药业红辣椒粉（效期202612/15），桃园进货商为金禾味食品香料有限公司，该公司表示去年因自行进口之辣椒粉因缺货，于2023年11、12月向保新进货2000公斤，经自主送验昨天检验结果为9ppb，与新北市卫生局先前通知下架批号不同，该批原料1600公斤及制成韩式辣椒粉400公斤，皆尚未售出，卫生局已封存。
另外，昨晚接获新北市政府卫生局通知，卫生局2月8日抽验济生（股）公司细粉红辣椒（300g/包）检出苏丹色素三号7 ppb，经查原料系使用到中国三禾药业红辣椒粉（效期2026/10/12），该批原料桃园宏兴香料有限公司进货25公斤，据宏兴公司负责人表示全数售给1家新北市杂粮行转售民众，已通知新北卫生局后续追查。
卫生局说明，2月21日主动以简讯通知于桃园市桃食安心资讯平台登录使用辣椒粉系列产品之连锁餐饮业与制造工厂，应主动回报2023年10月（含）以后进货之供应商及产品效期，截至今天共有284家主动回报，经审核业者回报资料，有3家尚无法厘清是否使用，已请供应商所辖卫生局协助厘清中。
卫生局表示，依据桃园市自治条例第7条规定，食品业者发现产品有危害卫生安全之虞时，应即主动停止制造、输入、加工、贩卖，并通报本府卫生局。违反者将依食安法第7条规定及同法第47条处新台币3万至300万元罚锾。也提醒消费者，倘购买违规产品可持发票及产品向金安记食品厂有限公司提出退换货需求，退货专线04-26354318，如有因消费问题或任何争议，可拨打0800-285-000或1950消费者服务专线，向卫生局或桃园市消费者服务中心申诉。
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