KID林柏升在粉丝页指出,刚工作结束就接到满满的电话讯息说新竹野人店出包了,面对经营多年野人的我,在搞不清楚什么状况前,就先忙著道歉了!因为这当然是我的责任之一,然后我也非常正视这个问题,将会用最大的能力去处理这个事情!

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KID林柏升强调,这几年我跟我的伙伴用心的经营野人这个品牌,从来不敢懈怠每一个环节,每一次因为出包上新闻,对我来说都是如同一支箭直插我心脏,因为我真的在乎每个人用餐感想,事后我也没有事过云烟就算了,我们想尽办法看能不能加强员工训练或是与主管的沟通,其实也蛮感谢各位粉丝都会第一私讯我各店的问题,我每一个讯息都有看,也都是我亲自转发到各店去进行改进处理。

KID林柏升也亲上火线在脸书宣布,新竹店从今天开始退回试营运模式。翻摄自KID粉丝页
KID林柏升也亲上火线在脸书宣布,新竹店从今天开始退回试营运模式。翻摄自KID粉丝页
郑先生向店员反应后,店员随后又端来一盘看似油花均匀的牛肉,但当他吃到下面时,又看到跟一开始布满白色油花肥肉一样的劣质肉品。翻摄自PTT新竹版
郑先生向店员反应后,店员随后又端来一盘看似油花均匀的牛肉,但当他吃到下面时,又看到跟一开始布满白色油花肥肉一样的劣质肉品。翻摄自PTT新竹版
郑先生想结帐走人,最后店员才拿出像样的肉品到柜台给他,让他质疑若今天客人不知道反应或是羞于表达,是否这间店就这样用边角料、应该丢掉的废品提供给客户?翻摄自PTT新竹版
郑先生想结帐走人,最后店员才拿出像样的肉品到柜台给他,让他质疑若今天客人不知道反应或是羞于表达,是否这间店就这样用边角料、应该丢掉的废品提供给客户?翻摄自PTT新竹版
营养师高敏敏也在脸书介绍A5和牛定义。翻摄自营养师高敏敏粉丝页
营养师高敏敏也在脸书介绍A5和牛定义。翻摄自营养师高敏敏粉丝页
野人火锅新竹店今晚在脸书PO文说明。翻摄野人火锅新竹店脸书
野人火锅新竹店今晚在脸书PO文说明。翻摄野人火锅新竹店脸书

KID林柏升说,野人几年下来,我不能够做得尽善尽美,但是我尽量不会对不起来消费的每一个客人,餐饮业真的非常辛苦,我也真的非常尊敬内场外场从上到下的每一个人,大家都非常辛苦,我只是那个站在前面宣传或者被钉爆的那个目标,所以今天或以后的出包事情,我仍然会扛到底!并且没有借口的改善到大家满意为止!

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KID林柏升强调,既然我有那个话语权,我也直接宣布新竹野人火锅店从今天开始退回试营运模式,在服务没有达到总店标准前,将维持这个决定!

至于认不认同KID的做法,当事人郑先生表示「我只希望他们变好」,事后「野人火锅」新竹店和总公司都致电给他,对于不愉快经验想寄餐券或是用招待的方式私了,但都被他拒绝。郑先生说,店家一直坚称这是「A5日本和牛背脊肉」只是部位不同,但他认为要打上「A5」有严格跟标准的规范,店家若今天菜单只写「日本和牛背脊肉」,他并不会有这么大反弹。

野人火锅新竹店今晚也在脸书PO文表示 ,「对于近日发生的事件!我们难辞其咎! 在这里致上最深的歉意!我们没能督促好出餐品质及员工的服务品质。」即日起「野人火锅-新竹店」将恢复试营运不收服务费的型态,我们也会认真负责调整到最佳状态再出发!恳请能给我们一次机会,让我们为您服务,「新竹店今日10/10内部调整,营业时间改为22:00,最后收客时间为20:30烦请见谅。」


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