UCC 表示，旗下明星商品「冠军监修」系列的精神，来自品牌累积多年的世代培训经验，并承袭世界级选手的技术、品味与风味调性，由世界冠军咖啡师共同监制，完整呈现国际赛事级的深层风味。全系列三款深受消费者喜爱的咖啡豆与滤挂式咖啡，包括甘醇橙香、蜜柑坚果、醇香果调，在今年冬季点亮温馨的专属咖啡仪式感，融合节庆氛围与风味新意，为居家冬季时光更添暖心暖意。
UCC 长年致力以工艺、技术与竞赛实绩打造咖啡精品体验，旗下「冠军监修」系列所承载的不只是研发结果，更是一群世界冠军咖啡师的工艺高度与结晶；本系列源自 UCC 在亚洲地区培养的国际冠军团队，集结来自台湾、香港、日本、泰国等世界咖啡冠军，并由他们共同参与完整监制流程，包括咖啡豆原产地选择、专业杯测、风味设计与调配、烘焙参数设定、冲煮适配与品质确认。全系列推出咖啡豆与滤挂式咖啡两种形式，让消费者不需繁琐器材或深厚技术，即可满足不同生活情境需求。
滤挂式咖啡风味稳定，最能贴近冠军设定的品饮标准，适合日常、办公与旅行；咖啡豆，可依个人偏好微调研磨、控制萃取，享受「职人×个性化」的互动乐趣，轻松体验世界咖啡冠军所监制的多层次风味。
杨衣姗是2017 WSC 世界杯虹吸咖啡大赛冠军，并于台湾虹吸咖啡大赛多次夺冠，是台湾虹吸技法代表性人物。她表示，咖啡就像生命，具有无限可塑性，每位咖啡师都能透过它展现自我，也能用风味丰富他人的生活。而自己的角色是陪伴并帮助他们找到属于自己的那杯风味；看到新一代冠军的诞生，那不只是骄傲，更像是一份精神被延续，与那份对咖啡最纯粹的热情。
世界拉花竞赛常胜军林绍兴不仅在2020、2022、2023世界拉花竞技场上屡创佳绩，11/16「2025 WCC 世界杯拉花大赛台湾选拔赛」再次居冠，展现难以撼动的世界级实力。林绍兴表示，一杯好咖啡的本质是风味本身。自己最喜欢透过美好的咖啡与拉花和饮用者互动，不仅能碰撞出许多可能性，也能带来味蕾与心灵的幸福感，开创更多互动间的温度感受。
新生代虹吸咖啡好手陈令婕，以稳健细腻的风味掌控力在竞赛舞台上快速崛起。2023 年首次参加台湾虹吸式咖啡大赛便夺下亚军，展现过人天赋，今年更于 「2025 台湾虹吸式咖啡大赛」勇夺冠军，凭借其新生代的创意视角与严谨技术，为UCC咖啡冠军团队注入更多活力与专业能量，成为品牌最值得瞩目的亮眼新力军。
随著年末节庆脚步逼近，UCC 打造充满香气、温度与层次感的冬季咖啡特调，感受世界冠军精准设计的季节限定风味轮廓。清新果香系「甘醇橙香」，由世界虹吸冠军杨衣姗监制，此风味以非洲豆的特色花香与中南美洲迷人的糖蜜甘甜为主轴，呈现如熟成水果般的柑橘与苹果调性，酸质明亮却柔和，是喜爱清爽柔顺风味者的理想选择。
厚实甜感系「蜜柑坚果」，由拉花冠军 林绍兴 监制，蕴含糖渍橘皮、烤坚果、黑糖风味，流露出厚实与甜度的完美平衡，最适合搭配牛奶。以「甜感与结构」为核心，借由巴西与瓜地马拉咖啡豆的精准调配，入口时先感受黑糖的温润甜感，续以烤杏仁与柑橘香气收尾，风味厚实、层次绵延，尤其适合作为拿铁基底，是喜爱醇厚系咖啡者的首选。加入一点肉桂粉、香草或焦糖，即可打造具节庆感的冬季暖系甜感拿铁，是蛋糕甜点的最佳搭档。
层次果韵系「醇香果调」，由 UCC 冠军团队共同监制，集结多位世界级选手共同监制，除了两位来自台湾冠军咖啡师 杨衣姗、林绍兴，再加入香港、泰国、日本等冠军咖啡师。冠军团队以「果香与可可的双层调性」为风味设计，并运用精密的烘焙参数达成风味调和，结合瓜地马拉与巴西两大产区精华：前段由瓜地马拉豆带来蓝莓、李子般清新明亮的果香，中段则由巴西豆勾勒出可可与坚果的香气底蕴，使整体口感圆润饱满，层次丰富却不失和谐，是多数咖啡爱好者日常最易接受的经典风味。
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