台日梦幻联名 宇宙级啤酒诞生
近年在日本掀起抢购热潮的宇宙UCHU Brewing，以风味大胆与创新话题闻名。今年更以《UCHU Relax》夺下世界啤酒大赛金牌。这回台虎精酿携手宇宙UCHU，以「太平」为名，酿造出全新风格的《Taiping High Cold IPA》。这款啤酒强调干净俐落的酒体，融合Krush、Nelson Sauvin 等新星与经典酒花，堆叠出白葡萄、柑橘、莓果与木质香气。
酿酒团队跨海合作 日本米入酒体
这次的合作并不是单纯配方交流，台虎酿酒团队亲赴日本山梨县，与UCHU创办人兼酿酒师Masahiro San 共同酿制。在酒液中加入当地预糊化米，让口感更干爽俐落，尾韵清净，呈现新世代Cold IPA的风貌。官方形容其风味「像是一场热带风暴」，
限量登台 9月3日正式上市
合作亮点还有，UCHU首席酿酒师Masahiro San 将于9月5日及6日来台参与「Tap Takeover」活动，现场将有多达10款UCHU啤酒齐发，包括冠军作品《UCHU Relax》。
活动日期：9月5日（周五）｜台虎啜饮室 大安
活动地点：台北市大安区仁爱路四段27巷34号
活动时间：12:00 – 00:30
与酿酒师互动：16:00 – 18:00
活动日期：9月6日（周六）｜Mikkeller Bar Taipei
活动地点：台北市大同区南京西路241号
活动时间：16:00 – 01:00
与酿酒师互动：20:00 – 22:00
