活动期间,2家店点将举办「鳗蒸定食」及「鳗重定食」内用升级限定方案,台北光复本店限定乐扣乐扣会员凭卷或于餐厅扫描QRCODE完成指定任务成为乐扣乐扣官方帐号好友,可兑换一份「鳗鱼茶碗蒸」。此外,台北光复本店也推出以鳗鱼X乌龙面双う结合、搭配山药等养生食材的「鳗鱼山药冷乌龙定食」年度新品,为迎接父亲节档期,活动期间全面88折。

在日本习俗里,由于计日十二地支的「丑(うし)」字在日文里采用「う」假名,相传如果吃了名称带有「う」字的食物,就有消灾、补元气的效果,像是鳗鱼(うなぎ)、瓜类(うり)、乌龙面(うどん)、梅干(うめぼし)等,都是「う」字开头,是炎夏里解热开胃的食材。小仓屋每年于土用丑期间皆会研发新菜色,今年特以鳗鱼X乌龙面双う结合并搭配食补养生食材,全新推出「鳗鱼山药冷乌龙定食」盛夏新料理。


「鳗鱼山药冷乌龙定食」采用武藏野乌龙面,是自江户时代以来在武藏野高原传承下来的当地美食。武藏野乌龙面是一种粗面、劲道十足的手工面条,经过厨师们煮开、泡水及泡冰水等过程,上桌时即呈现出Q弹面体口感。搭配严选自日本的山药费工细磨成泥状后与昆布高汤调和,及将紫苏叶切成细丝一并拌入乌龙面,最后铺上炙烤入魂蒲烧鳗鱼及干辣椒丝,食用前可依口味需求倒入由蒲烧酱、味醂及料理酒黄金比例调和而成的精华的酱汁,不论是视觉及口感都属夏日最佳美食。此外,还可依个人喜好,加入随餐附上的生食级鸡蛋、芥末酱及烤海苔丝进行口味上的变化,共有定食及御膳套餐可供选择。「鳗鱼山药冷乌龙定食」售价560元,升级御膳套餐960元(含鳗栅.柚子明太子.烤鸡肉串.昆布汤.渍物.水果拼盘),活动期间全面88折。

于餐厅消费并现场扫QRcode完成指定任务加入乐扣乐扣官方帐号或乐扣乐扣提供会员赠品兑换卷,即可免费兑换一份「鳗鱼茶碗蒸」,售价180元,当日数量若兑换完毕,将以其他餐点替代。

小仓屋表示,此次与保鲜专家领导品牌乐扣乐扣合作,除了让消费者感受到美味,也能透过保鲜功能让美味更延续。小仓屋与乐扣乐扣Bisfree系列首发联名「乐扣乐扣纯净保鲜盒」限量限定推出,市价405元,容量1000 ml,不含BPA、塑化剂等有害物质,是婴儿御用保鲜盒,可安心微波;盒身如玻璃般晶透轻巧,较一般保鲜盒更轻30%,实用耐摔;专利抗菌矽胶条,有效对抗99%金黄色葡萄球菌及大肠杆菌;可冷藏或冷冻保鲜原味,不留异味、不易卡脏或色素沉淀。
