北部粽 X 慕赫16年

北部粽以炒过的半熟米与丰富馅料包裹蒸煮而成,风味咸香浓郁,猪肉与酱香味明显。帝亚吉欧推荐搭配「慕赫16年单一麦芽威士忌」,其深沈果香与肉脂味交织出的浓厚气息,能与粽子丰富的调味产生精彩共鸣。建议加入冰块饮用,既可降低油腻感,也让威士忌在冰块缓慢融化中展现出多层次的风味变化。

北部粽帝亚吉欧推荐搭配「慕赫16年单一麦芽威士忌」,这款酒以100%雪莉桶熟成,酒精浓度43.4%、容量750ml,建议售价2,950元。业者提供
北部粽帝亚吉欧推荐搭配「慕赫16年单一麦芽威士忌」,这款酒以100%雪莉桶熟成,酒精浓度43.4%、容量750ml,建议售价2,950元。业者提供

南部粽 X 泰斯卡酒厂巡礼

相对于北部粽,南部粽多以水煮方式处理,口感更为细致软糯,并保留食材原始风味。针对其中可能加入的干贝、鱿鱼等鲜味食材,帝亚吉欧建议搭配「泰斯卡酒厂巡礼系列」威士忌。这款来自斯凯岛的酒款拥有强烈海岛气息,融合烟熏、咸香与Amoroso雪莉桶的甜润,能将南部粽的鲜味提升至另一层次。也适合冰块饮用,展现夏日佐餐的清爽魅力。

南部粽帝亚吉欧建议搭配「泰斯卡酒厂巡礼系列」威士忌,容量700ml、酒精浓度45.8%,建议售价1,480元。业者提供
南部粽帝亚吉欧建议搭配「泰斯卡酒厂巡礼系列」威士忌,容量700ml、酒精浓度45.8%,建议售价1,480元。业者提供

甜粽 X 苏格登醇金13年

端午粽子不只有咸味,碱粽、豆沙粽、水果冰粽等甜粽选择也越来越多。对此,帝亚吉欧推荐「苏格登醇金13年单一麦芽威士忌」作为甜粽最佳拍档。此酒以法国波尔多苏玳产区贵腐甜白酒桶过桶熟成,融合蜜桃、柠檬与坚果奶油口感,果香饱满又带有丝滑层次,冰镇后风味更佳。放入冷冻库冰置饮用,甜香与粽子互补效果明显,为节庆增添甜美尾韵。

甜粽帝亚吉欧推荐「苏格登醇金13年单一麦芽威士忌」,容量700ml、酒精浓度40%,建议售价1,680元。业者提供
甜粽帝亚吉欧推荐「苏格登醇金13年单一麦芽威士忌」,容量700ml、酒精浓度40%,建议售价1,680元。业者提供

威士忌也过节!饮食文化融合新风貌

帝亚吉欧这次以「不分南北皆粽意」为主轴,借由三款威士忌与不同风味粽子的搭配,突显出传统节庆与现代饮食风格的交会,也鼓励消费者打破既有框架,尝试多元的风味搭配方式。无论是以冰块稀释还是冰镇饮用,皆能发挥威士忌在夏日餐桌上的新可能。

除了产品本身的搭配建议,帝亚吉欧也持续推动理性饮酒与企业社会责任,自1987年进入台湾后,已连续21年推行「Keep Walking梦想资助计划」,同时透过多项教育与永续倡议,推动「酒驾零容忍」与「青少年防制物质滥用」等行动。近年亦屡获企业永续奖项肯定,展现对在地社会的深耕与承诺。

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