青鸟旅行以创新研发为核心,不断突破传统蛋卷的界限,曾与春水堂、再睡五分钟等知名品牌联名合作,广受市场好评。2023年推出全台独创「夹馅蝴蝶酥」与「蛋卷霜淇淋」,以酥脆层次与浓郁风味惊艳味蕾,开创全新食感体验。除口味创新外,青鸟旅行以独到美学诠释包装设计,曾获选为金马奖指定伴手礼,成功奠定质感与品味的形象。十年间,持续深耕市场,连续荣获「台湾烘焙大赏TOP30」人气烘焙品牌及「台中市十大伴手礼金口碑奖」等多项殊荣,以创意与品质赢得肯定。今年更积极拓展海外市场,让台湾美味走向国际。

青鸟旅行在台湾已累积14家分店,并于2025年启动海外拓展计划,目标是3年展10家店,将台湾蛋卷文化带向世界。海外首店选址于新加坡樟宜机场的「星耀樟宜」(Jewel Changi Airport),让国际旅客也能品味来自台湾的幸福滋味。新加坡首店除了贩售经典灌馅蛋卷,还特别推出限定的「夹馅牛轧派」,融合浓郁奶香牛轧糖、酥脆饼干与蔓越莓果干,口感层次丰富,外层裹上苦甜巧克力,入口即化,不甜不腻,有别于市面上牛轧产品,为来往旅客带来全新的味蕾体验。品牌也计划推出更多台湾茗茶系列创意蛋卷,让新加坡消费者品尝来自台湾茶的醇厚香气,感受细致且独特的在地风味。

迈入品牌十周年,以「幸福PLUS+」为核心概念,打造更具质感的限定礼盒与独特创意甜点,细腻品味每一处细节,让幸福在日常中悄然加倍。未来,品牌将持续探索蛋卷的100种可能,带来更多创意点心与惊喜,也将于4月下旬推出精致高质感端午礼盒,满足节庆与日常中的「幸福食刻」。为与消费者一同庆祝,品牌特别推出十周年同庆满额赠活动,即日起至4/20凡于门市或官网消费满额,即可获得品味盒、夹馅牛轧派等限定商品,让甜点的幸福感加倍升级。

