筑间再推新锅物品牌「芡芳」首店插旗台中　上半年预计展店10家

一句「食饱未？」简单三个字，仿佛早已刻入台湾魂，不仅亲切感十足，更加体现胃饱了心情自然就愉快的道理。同样带有闽南语语译的「芡芳」，是料理的第一道程序，是一切开始的的初衷。「芡芳」，是台湾传统料理「香气的灵魂」与日常生活密切相关，具有强烈的生活感。筑间餐饮集团表示：「芡芳石头火锅」定位为中平价的石头火锅，瞄准外食上班族和家庭客为主要客源。

「芡芳石头火锅」最低只要208元起，平日11:00至16:00更推出午间轻享，不到300元就可享用海陆系列猪鱼、牛鱼、牛鸡及猪鸡双盛套餐。套餐包含了厚工汤底、肉品／海鲜及18 选当季蔬菜盘。推出３大现炒系列汤底，芡芳经石头汤、双份鱿鱼石头汤及山珍海味汤。除了3大现炒系列汤底之外还有「蒜香海鲜干贝白汤」、「白胡椒豚骨」、「奶香帕玛森」及「经典麻辣锅」5款汤底供选择。主餐则提供超过 20 种肉品与海鲜，如：美国板腱牛、牧场雪花牛、低脂沙朗牛、履历雪花猪、严品松阪猪、自然梅花猪、鲜嫩鸡腿肉、深海鱿鱼翅、巴鲨鱼及双拼肉品…等，满足不同饕客的需求。除此之外，自助吧更提供了11 款冷、热饮及泰国原装进口的明果冰淇淋，其中最受瞩目的是与大苑子联名推出的「大苑子芒果绿茶」可无限畅饮。

筑间餐饮集团表示，随著筑间的市场版图稳健扩张，集团将灵活调整新旧品牌的双线发展策略，持续于国内推动街边店及百货商场的门店布局，扩大品牌聚落，提升集客效益，并进一步稳定香港与日本等海外市场营收表现。2025年以双位数展店为目标，目前台湾192家海外5家，随著海内外餐饮市场版图持续发展，筑间将适时调整、优化营收结构，并强化资源集中管理策略，降低营运成本，提升集团获利能力，以维持集团长远发展的成长动能。