一、十四代｜山形县｜高木酒造
来自高木酒造的「十四代」在第十五代传人接班后，以浓醇甘口风格、华丽细致香气与丰富层次口感，颠覆了日本清酒产业过去淡丽辛口风格主宰的时代，自此开创了至今依旧不衰的十四代盛世，是消费者心中当之无愧的日本酒之王，更引领了众多清酒品牌致敬与效仿，许多号称小十四代风格频出。在日本国内都一酒难觅的十四代在2017年，终以品质控管全程冷链系统决定出口，海外十四代酒迷也可买到酒造直出、包装升级的十四代经典酒款!
十四代Gold Label 金标，使⽤兵库县特A地区吉川产⼭⽥锦，以⼭形当地出⽻⼭头上的樱花清⽔酿制而成，这款清酒散发出柔美的苹果、梨子和清新的花香，像是走进果园般自然怡人。入口后，滑顺的口感细腻地带出丰富的果香与山田锦米特有的米香，尾韵绵长而不失清爽，风味正统的十四代的好选择。
二、新政｜秋田县｜新政酒造
新政酒造的酿酒哲学在传统与创新间找到完美平衡。农民艺术概论强调米谷的原味，从自社田开始便充满细腻心思，展现出新政独有的酿造观。
农民艺术概论 Agriveda纯米酒，轻轻啜饮，微微的碳酸感在舌尖跳动，接著是杏桃、释迦与麻糬般的甜香。这款清酒的香气浓郁，却又带著米饭特有的微酸与清新，让人一口接一口，回味无穷。
三、而今｜三重县｜木屋正酒造
来自木屋正酒造的「而今」，在浓醇甘口风潮引领著众多追随者之际，有众多号称十四代接班人纷纷出圈，「而今」绝对是这波浪潮中最受人注目的品牌之一。放弃旧有的酿造规模，从年产50石（约9,000公升）的小酒造重新起步，现如今已跃升为三重县内人气第一，并在全国酒造中荣登第五名的超人气酒造。
而今 名张 纯米大吟酿使用当地产的山田锦，展现三重县的风土特色，酒体清透，入口甜酸平衡得宜，像是咬了一口新鲜的水果。吊袋酿造法带来细致优雅的口感，尾韵顺滑且挂喉感十足。用葡萄酒杯冷饮，能更好地感受到其丰富的层次与香气。
四、花阳浴｜埼玉县｜南阳酿造
来自南阳酿造「花阳浴」其调性表现奔放而艳丽，与「十四代」最广为人知的瓜果甜香气作为酒主体与多重层次感非常近似，而被日本酒迷誉为平价版十四代。坚持保存传统技能，以手工袋吊法榨酒，以家族三人小规模酿造作业产量极其珍贵，每月开放酒造直购日时排队人龙往往会绵延数百公尺，即使到了埼玉县当地都一酒难求。
花阳浴 八反锦48% 袋吊 纯米大吟酿，轻轻摇晃酒杯，瓜果的清香徐徐展开，带点青涩的高接梨与智利苹果香气，让人仿佛置身于果园。入口后，香气柔和而持久，尾韵中带著微微的青草气息，清新且充满活力。
五、大七｜大七酒造｜福岛县
来自大七酒造的「大七」坚持传统生酛酿造法并持续精进，被誉为生酛技法的教科书，更以妙花阑曲系列封神，被酒迷盛赞为日本清酒神器之一。清酒酿造趋势如同时尚潮流般会不断轮替，当现今各家酒造花样百出后开始返璞归真，对传统技法出现各种复古与致敬，两百多年来始终坚守生酛酿造法的大七就是生酛酿造法赛道上永远的王者。
大七 箕轮门 生酛纯米大吟酿，为大七最具代表性酒款，连续拿下日本酒地酒大Show 三连霸的成绩。刚开瓶，华丽的白色花香与哈密瓜的甜香扑鼻而来。口感上，酒体偏辛口但不失果香的甜润，层次丰富且有力度。尾韵干净而带有些微的甜感，让人忍不住再喝一口。
六、田酒｜西田酒造｜青森县
来自西田酒造的「田酒」在市场普遍接受酿添加酿造用酒精作品的昭和时代，西田酒造率先提出全系列作品均为手工酿造的纯米酒，作为全量纯米酿造的时代先行者，影响了诸多酒造朝著纯米风潮迈进，这家以回归日本酒原点作为号召的老字号酿酒厂的金字招牌再次闪闪发亮，不以日本当地发展为主，在海外地区大受欢迎。
田酒 特别纯米酒是西田酒造最人气商品，常年霸榜日本各大居酒屋中最常见定番酒品，冰温或温热饮用都美味，淡金色的酒体在杯中微微晃动，哈密瓜的香气立刻扑面而来。入口后，米香浓厚，伴随著淡淡的曲香，香气从鼻腔散发开来，余韵浓郁且悠长，适合慢慢品味其细腻的转折。
七、产土｜花之香酒造｜熊本县
来自花之香酒造的「产土」，在新政引导下，新一代藏人推出了产土系列作。制程之外更进一步延伸到农田管理上，期望结合育苗、兽力耕作、倒挂晒榖等传统农法，由外而内回归自然的理念与初衷，展现并守护当地风土。
产土 二农酿，柑橘的香气纯粹而甜美，气泡感轻盈跳跃，带来清爽的酸甜平衡。这款清酒的口感高雅且充满果汁般的浓郁，尾韵干净透亮，像是喝下一杯清新的柑橘气泡水，令人心情舒畅。
八、锅岛｜富久千代酒造｜佐贺县
来自富久千代酒造的「锅岛」，在日本网路卖酒盛行的时代，锅岛却反其道而行，终止网路销售、仅限特约店贩售，透过绵密特约店网路，第一手掌握到每位品饮者最直接的回馈，从而调整作品酿造风格，并凭借著出色的酿造实力，在IWC 等国际赛中拿下优胜的成绩。
锅岛 限定 大吟酿，轻啜一口，哈密瓜与蜜苹果的甜香在口中交织，饱满而不腻。酒体滑顺，果香洋溢，尾韵残留著淡淡的果物甜润，让人感到满足却不过分强烈，属于那种越喝越喜欢的类型。
九、金雀｜堀江酒场｜山口县
来自堀江酒场的「金雀」在国内外拿下了多项金赏，不光日本国内一酒难求，这股旋风也逐步蔓延到香港与台湾等地的人气铭柄。顶款梦雀售价更高达百万日币。
金雀 黑标 纯米大吟酿，瓜果的香气为主，伴随著青草与青苹果的清新，还有些微的白桃甜润。入口后，酒体柔滑如丝，果香在舌尖轻舞，尾韵清爽且有著淡淡的果香调，让人忍不住细细品味。
十、信州龟龄｜冈崎酒造｜长野县
来自冈崎酒造的「信州龟龄」，网站排名仅次于十四代、新政，可以说是新一代的人气酒造。以家族为中心的小作坊型态经营，不因为市场需求而提升产量，而是更加专注于小而精的酿造作业，是不可忽视的超新星。
信州龟龄 稻仓棚田 无滤过生原酒，一入口，浓郁的果香立刻爆发，像是咬下多汁的水果般丰盈。清新的吟酿香气与米的甘甜完美结合，余韵爽快而不拖泥带水。
