根据统计,东南亚族群已成台湾第四大族群,其中越籍人口约占30%,达52.5万人,推估一年可创造$311亿商机。同时,国人至越南旅游人数也突破51 万人次,越式文化愈发普及。看中此一风潮与现况,金车汉宝以越南经典且台人接受度最高的美食代表为灵感,推出越式河粉,开发过程中,特别在台与跨海募集共157位在台越籍与越南当地人士参与试吃调研,打造出连当地人都赞不绝口的家乡味,期待此次推出也可满足台湾消费者对正宗越式风味的渴望。

金车汉宝越式牛肉风味河粉引进越南当地河粉,百分之百呈现正统河粉食感(图片仅供参考,实际内容参见实物)。业者提供
金车汉宝越式牛肉风味河粉引进越南当地河粉,百分之百呈现正统河粉食感(图片仅供参考,实际内容参见实物)。业者提供

此次推出「越式牛肉风味河粉」与「越式鸡肉风味河粉」,两款越式风味主打道地经典汤头与滑嫩河粉,研发团队特别引进越南当地河粉,百分之百呈现正统河粉食感。牛肉风味汤头以辛香料慢熬,浓郁醇香,充盈其中的牛肉香气,搭配鱼露的鲜甜尾韵,每一口都让滋味再升华,令人回味无穷;鸡肉风味则以独特柠檬叶香料入汤提味,熬制出清爽且甘甜鲜香的多层次汤头,入口即感受到汤底的清爽明快,随后而来的甘甜层层递进,加上完美吸附汤汁的河粉面体,清爽又滑嫩,仿佛置身于越南当地品尝著经典小吃。

金车汉宝越式鸡肉风味河粉以独特柠檬叶香料入汤提味,熬制出清爽且甘甜鲜香的多层次汤头(图片仅供参考,实际内容参见实物)。业者提供
金车汉宝越式鸡肉风味河粉以独特柠檬叶香料入汤提味,熬制出清爽且甘甜鲜香的多层次汤头(图片仅供参考,实际内容参见实物)。业者提供

金车汉宝「越式牛肉风味河粉」与「越式鸡肉风味河粉」,上市期间皆享有新品尝鲜价39元/碗,即日起于全台各大量贩超市、超商及电商平台开售(建议售价、优惠讯息与贩售口味以各大通路公布为主)。


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