过去曾任连锁甜点集团-产品研发总监的吴葵妮，从甜点主厨的背景深入钻研巧克力，以敏锐的风味感官和丰沛的创作能量，自我期许为「巧克力艺术家」，以一己之力，孤军奋战，力抗各国巧克力品牌的强大团队。即使因确诊新冠病毒导致丧失嗅觉长达半年，一度令她想放弃今年的比赛，仍旧不屈不饶，再度勇夺世界金牌等8大奖，总计1金3银1铜3特别奖。能够连庄四年世界冠军，创下亚洲人有史以来的纪录。
她优异的食材拼配技巧和风味萃取技术，以及精湛的研发能力深受国际评审团青睐，盛赞Q sweet吴葵妮的巧克力风味深具创意和前瞻性，也吸引到国际品牌和五星级饭店邀约合作。参赛至今，Q sweet吴葵妮以不同口味的作品分别夺下6个世界金牌与6个亚洲金牌，写下台湾有史以来，最多产品夺冠的传奇纪录。横跨黑巧克力、牛奶巧克力到白巧克力各类组，其作品的多元性涵盖了夹心巧克力(bonbon)到整块的巧克力霸(bar)再到软糖与果干类的巧克力，为亚洲人赢得最抢眼的世界第一的荣耀。她在颁奖典礼致词感谢评审团让她能为亚洲发光，作为少数独立创业的女主厨，这一路牺牲私人生活去克服许多挑战，她感性的说她并不强大，只是尽忠职守，感谢上帝赐给她强大的梦想。
世界冠军作品《莫内花园》不只将巧克力带进艺术观点，风味更是绝美
世界金牌作品+特别奖表扬「创新精神」《疗愈巧克力霸-莫内花园》灵感来自印象派大师莫内的画作，当Q sweet吴葵妮巴黎看到令人感动的巨幅睡莲画作，其细腻笔触与优雅配色激荡她回台创作出《疗愈巧克力霸-莫内花园》，以台湾桑椹及乌龙茶采不同处理方式，为了让风味层次如同油画里的笔触肌理堆叠，她在挑选台湾好茶时费尽心思。巧克力表面洒落各种食用花瓣，独特的艺术家美学观点，让风味绝美的莫内花园夺冠世界第一。
世界银牌作品《疗愈巧克力霸-亚洲美女Asia Girl Power》撷取象征东方情调的茉莉花，以独家萃取花香的工艺，将最馥郁纯净的花香保留在巧克力中，结合象征东方哲学的绿茶与象征女性魅力的台湾草莓。因莓果不同制程，口感有酥脆有松软的活泼变化，配上沉稳的茶韵、以及轻盈的花香，这款作品很有叙事性。诉说亚洲女性可以拥有不同风貌的美好面向。
与调酒师跨界交流，将不同行业的职人精神带上国际
吴葵妮创意转化调酒师酒谱的「东加豆禁忌香系列」，东加豆(Tonka Bean)是一种欧美三星名厨迷恋的神秘辛香料，其香气复杂魅惑，涵盖类似香草荚和焦糖杏仁的味道，可惜亚洲无法进口。用十几种食材拚配模拟出东加豆的魔幻香气，创作出夹心巧克力和巧克力霸。世界银牌作品《疗愈巧克力霸-禁忌东加豆&盐肤木》Q sweet吴葵妮特别选用南岛原住民食材—台东的盐肤木&花莲的刺葱籽，研磨成细粉，铺满在模拟东加豆香气的白巧克力霸表面，做出前卫大胆与颠覆性的作品。
世界银牌作品+特别奖表扬「不拘一格」《独家软糖巧克力-禁忌东加豆》在白巧克力外壳用十几种食材去拚配模拟出东加豆的香气，夹心包覆Q sweet独家技术的法式水果软糖，像东加豆般的诱人香气，配上酸甜的凤梨，让整颗巧克力散发丰满性感的气息。
疗愈果物系列提升台湾水果干的国际地位
去年曾以「疗愈果物系列」夺冠世界金牌的Q sweet吴葵妮，今年新作品「疗愈果物系列-香料青芒果」，用台南青芒果搭配北欧茴香与南洋的芳草植物，带出意想不到的惊喜滋味。巧克力女王让世界看见台湾的使命感，在今年总决赛再度拿下世界铜牌，使台湾水果精品化，在国际发光。
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