由轩尼诗第七代调合总艺师Yann Fillioux 打造的轩尼诗・詹姆士(James Hennessy),以一系列精致且具结构感的优质生命之水(eaux-de-vie)调配而成,这些生命之水均各自展现极致表现。根据轩尼诗的传统,这些精挑细选的生命之水经过熟成工艺,部分的生命之水于使用过的橡木桶进行陈酿,造就细腻的香草和烟熏风味。其低调及些许结构感的展露,为初次品酩带来深刻印象。轩尼诗・詹姆士拥有美丽的琥珀色泽,在瓶中流转时散发著美丽的铜金色光泽。初闻时,便能感受到成熟桃子的果香与烘烤杏仁香气,与微妙的香草气息和烟熏辛香调性完美结合,展现出复杂而协调的芳香。入口时,以丝绸般的质地征服味蕾,杏桃的清新甜美与烤杏仁的焦香在口腔中缓缓散开,随后感受悠长细腻的木质韵味。
轩尼诗・詹姆士品饮方式建议纯饮,随后可以加入大冰块,慢慢品尝酒液随温度变化而绽放的清透口感。第三种值得探索的品饮方式是放入雪克杯中进行 10 秒的摇晃,让香气充分释放。
2015 年,轩尼诗成立 250 周年之际,于全球免税市场推出1公升容量的轩尼诗・詹姆士。家族传人詹姆士对品质和创新的坚持与精神至今仍于每一滴琥珀色佳酿中绵延流淌。邀请工业设计大师 Marc Newson 亲自设计瓶身。 Marc Newson 曾被美国《TIME》杂志选为全球百大影响力人物,也更被誉为是「为世界创造曲线的人」,将标志性的流线型风格融入瓶身设计,柔和而简约的圆润轮廓,流畅地呈现干邑的纯粹与优雅,并同时考量酒瓶的握持舒适度。瓶身中央那独特的椭圆形凹槽,宛如轻柔波纹,成为整体设计的视觉焦点,不仅增添了瓶身的立体感,也隐隐暗示了这款酒丰富的内涵。银色瓶盖像是月光轻洒,为设计增添冷峻典雅,与瓶中摇曳著迷人光芒的琥珀色酒液形成鲜明对比,突显其高贵华美的气质。
轩尼诗・詹姆士干邑白兰地的创作,源于对轩尼诗世家创始人李察・轩尼诗之长子詹姆士・轩尼诗的至高致敬。家族第二代传人秉持著「精髓常藏于冒险之中」的真知灼见,以无畏的探索精神为圭臬,在动荡的政经局势与远洋航行的重重挑战中,毅然为轩尼诗开拓世界疆土,他的足迹遍及欧洲、美洲、亚洲,乃至遥远的俄罗斯帝国。詹姆士的远见卓识与坚韧不拔,让品牌不断壮大,为这一源自法国干邑地区的佳酿,提升至国际视野的巅峰。
1800 年,继承父亲接手轩尼诗后,詹姆士致力于干邑白兰地酿造工艺,在保持传统的同时不断创新,从橡木桶制作、陈酿技术到运输方法,每个环节都力求精进,这位富有远见的领导者将品牌形象视为珍贵资产,将家族酒庄注册为「Jas Hennessy & Co」公司,成为首个史上著名的奢侈品牌「Maison」。