「高年份储存的威士忌就是要用来品味的。」Glenfarclas格兰花格酒厂,创立于1836年,拥有近二百年的制酒工艺,为苏格兰现今少数仍由家族独立经营的酒厂,历经五代的传承与坚持,坚持使用直火蒸馏,精选优质Oloroso雪莉桶,于铺地室酒窖中长年熟成,讲究的制酒工艺,创造横跨近二世纪芳醇细致的独特风格。
在许多酒厂追求现代化的仓储设备时,格兰花格依然坚持铺地式酒窖,让酒液在最贴近风土的天然环境下雪莉桶存。追求极致的风味,讲究的制酒工艺,创造横跨近二世纪芳醇细致的独特风格,近5年更二度荣获「苏格兰单一麦芽最佳酒厂」。
追求极致体现单一麦芽雪莉桶苏格兰威士忌风味的格兰花格,力行「高年份储存的威士忌就是要用来品味的」核心价值,威士忌不仅是拿来收藏,能品味出高年份原酒细致滋味,更能体现威士忌深邃底蕴;以更平易近人的高年份单一麦芽雪莉桶威士忌售价,尽可能满足威士忌爱好者的品饮享受,只为如实呈现威士忌品饮文化,贯彻格兰花格家族讲究的制酒精神。
「Glenfarclas格兰花格福尔摩沙-单一麦芽雪莉桶单桶原酒,台湾限量最终版(第4批次)」共有3款年份,皆于于2023年装瓶,4月率先发行首款「格兰花格福尔摩沙1993」。格兰花格福尔摩沙1993单一麦芽雪莉单桶原酒,为30年单桶斯佩赛麦芽威士忌,酒液呈现深遂富有底韵的深琥珀色,犹如经过抛光的红木,代表著格兰花格雪莉桶原酒的杰出质地。气味则馥郁香醇,带著格兰花格少见的花香,伴随著焦糖与太妃糖的气味,散发淡淡雪莉干果香气,尾端散发如雪茄般的的烟草味画龙点睛;入口则滑顺与香甜,接著甜味优雅消逝,转变为些许白胡椒等辛香料气味,酒体厚实浓郁。限量557瓶,建议售价2万6000元。