承办婚宴、尾牙为主的「88号乐章婚宴会馆」，入选为经济部商业司「2023当代台菜餐厅」，目前除夕数百桌已被订光。占地500坪的的欧风广场，不但被誉为是最好拍的婚宴场地，「88号会馆郭董私房菜」更是不计成本端出高档食材古法煮制的经典及创意台菜，更是不少老饕珍藏私房餐厅，包厢座位可容纳多人聚餐，位于家乐福可免费停车4小时相当方便。
「郭董私房菜」品牌源自于深耕在地超过30年的排队知名海鲜餐厅「台南海鲜会馆」，该会馆与88号会馆合作推出的古法怀旧经典料理，菜单来自「郭董」的童年阿祖手绘的「古董私房菜」，他凭著脑海的童年记忆，还原当年阿祖的菜单，再加以精致化创作及改良，将源自阿祖手艺的「郭董私房菜」端上消费者餐桌。
澎湃菜色精选产地直送的活海鲜食材，遵循细致繁复的古法工序，呈现道道新鲜美馔，双吃鱼、龙虾粥、砂锅鲍鱼甘贝粥皆是豪华的海鲜经典料理。「两吃鱼」挑战「尚青」食材的最高境界，每日由海港直送清新淡雅的红甘，肉质细嫩、口感鲜美的长尾鸟及大目鲢等高级食材，到店后现杀、剖腹、放血、去鳞、清脏，切片，做成白里透红的新鲜活生鱼片，柠檬片与鱼卵穿插排列，再以鲜虾盅点缀后精美上桌。第二吃则是透过精准火候控制的盐烤鱼料理，锁住鲜美鱼肉原汁原味。
老饕经典菜「游水活龙虾海鲜粥」用生米炖煮为基底，加入澳洲活龙虾 ，大蚵仔、大蛤蛎等新鲜好食材，拌入蒜酥、芹菜、椒盐等佐料提味，米饭的香甜和海鲜的鲜味齐入口层次分明，「砂锅鲍鱼干贝粥」鲍鱼硕大，新鲜干贝则是粥里的灵魂。「法式香郁炸软丝」选用从菲律宾坐船来的「船冻软丝」，将生食级软丝切得豪迈又大块，包满浓郁金黄咖哩酱汁，经精准火候酥炸的软丝咬劲十足，吃起来Q脆弹牙，每一口都有浓浓的咖哩余韵，让人一口接一口。
还有老饕必吃的麻香鸡丁米糕，由长米、短米所制，完全由麻油和米酒搅拌而成不加1滴水，香软不烂Q弹有味，每一口都充满麻油香。「砂锅一品芽白鸡」严选放山土鸡全鸡，加入大量猪脚、鸡脚、金华火腿、干贝、白菜等食材熬煮8小时，精华尽在多层次风味的香浓汤头里，口感清爽不死咸，别出心裁的将白菜当成「福袋」般包住所有食物，锁住大气又澎湃的美味。
菜单中还有花菇津白炖鱼胶、铜盘盐烤海大虾、原味清蒸活鲍鱼、蒜蓉清蒸大活鲍鱼、十三香战斧猪、干贝津白鱼胶盅等，所有的菜色皆依季节调整周边食材，要让消费者「吃当季」。除了目前订到爆桌的1万2000元及1万5000元10人桌菜外，餐厅也为小家庭、三五好友、散客推出6人(7200元)、4人(2388元)及2人(1188元)菜单，单点菜色也重磅推出获得2023「亚太年度餐饮金奖」17道经典菜肴，外面吃不到的海鲜干贝糕渣。
海鲜干贝糕渣以柴鱼高汤为汤底，调和后小火加热，成形的糕渣裹粉后，中高油温将糕渣炸至金黄香酥，搭配大颗炙烧干贝，洒上海苔丝、柴鱼片，添加多层次口感，刚炸好的糕渣外层香酥、内层软绵，果冻状高汤入口即化，搭配干贝鲜嫩弹牙。单点菜色让人惊艳的还有江浙名菜东坡肉搭配烧饼，一入口幸福感油然而生，以咖啡粉、咖啡酒加上照烧酱腌渍而成的创意料理「咖啡子排」，则是咸甜适中，大人小孩都爱吃。
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