除了串联农会，福容徕旅水里也与水里创生共好协会合作，推出「农游水里」一日游或半日游的活动，由协会安排规划多样游程提供选择。上午游客可以到水里蛇窑「DIY彩绘陶瓷扑满」，在已烧制好的白色陶瓷扑满上发挥创意自由彩绘，大约只需1个小时就能全干，逛完整个园区，吃完水里蛇窑独特的甜品，还能把作品直接带回家。
「里山」一词，源自于日文，是指由住家、聚落、耕地、池塘、溪流与山丘等混和而成的地景，水里恰巧也是。因此协会理事长林国隆，同时也是水里蛇窑第三代窑主，独家开发烧制独特的陶瓷「里山便当」，再结合当地的青农产品，像是邻近的鑫鲜香菇园、利用人道养殖的咕咕蛋、以及曾荣获2021南投县农村特色产品的「鹿光米」，做成极具特色的「里山便当」。用完餐之后，还能把陶瓷便当带回家，当成独特的花器。
下午则是可以选择到「槑休闲园区」里的「弈青庄园」品茗梅酒。「槑ㄇㄟˊ」是梅的古字，该休闲园区就位在水里乡的上安村，也是水里知名的梅子产区，冬季赏梅的最佳景点。园区内的「奕青庄园」成立超过20年，除了酿酒、研发梅精、更经营私厨料理，2002年，创办人吴佳懋拿到全台第一张民间制酒许可，便以女儿奕青命名。如今，第二代吴奕青回家接班，继续在中兴大学食科所攻读博士，专研梅精缓解痛风，可望成为全球第一位「梅博士」。
一整天下来，还有时间的话，也可以到玉峰爱玉园，体验DIY制作爱玉的乐趣。园主是有著通电达人之称的黄万福，早年他研究气功，并利用电疗来服务民众。如今夫妻俩在园区种植400多株爱玉，还打造一个长60米的爱玉隧道，拍照起来不仅氛围感拉满，更能零距离的进行爱玉园生态导览。
时序入冬，车埕的贮木池畔黄红相间的落羽松步道，是经典美景。入夜后，别早早离开，虽然车埕老街的商家已休息，但是园区内的造景灯饰，包括贮木池旁，会一直点亮到晚上九点，「夜游车埕」成为罕为人知的特色景点。水里乡公所观光服务所长郑圣华表示，为了繁荣地方经济发展，增强来客消费力道，乡公所也将在岁末年终举办一系列圣诞暨跨年的大型活动。包括：12/17至12/23消费200元送摸彩券，奖品除了有Iphone15 pro等高档3C产品，也会有「福容徕旅水里」店价值万元的住宿券、升等券等，并于12/23当晚「2023水里圣诞狂欢夜」抽出获奖者；12/23至12/30还有「寻找水滴宝宝大作战」，「福容徕旅水里店」也是其中一个据点；还有12/30跨年晚会烟火秀，烟火由日月潭管理处负责施放，360秒的规模，跟2023日月潭花火音乐嘉年华活动同等级，活动精采可期。
「福容徕旅水里店」是福容体系量体最小、最新的饭店，驻店经理林哲玮年仅32岁，也是福容最年轻的店长。一路从基层做起，到拔擢至「福容学院」成为储备干部。林哲玮透露，品牌原先设定的客群在20岁到40岁之间，但是试营运以来，竟有超过七成旅客是40岁以上。其次是热爱运动、单车、爬山的客群，更喜欢以「福容徕旅水里」为据点。「福容徕旅」品牌讲究环保、永续，除了不提供一次性备品之外，为了缩短产地到餐桌的距离，水里店的食材也大多采购有认证的在地青农。特别是生菜沙拉中的红、黄彩椒，是一个27岁的年轻人返乡继承家业，顶著烈日，种出有别于一般彩椒，吃起来不仅不涩口，更有一股独特的清甜味。
爆料信箱：news@nextapple.com
★加入《壹苹》Line，和我们做好友！
★下载《壹苹新闻网》APP
★Facebook 按赞追踪
