台北万豪酒店一楼大厅Lobby Lounge以挑高9米9舒适空间,与自然天光洒落的玻璃落地窗景成为台北贵妇圈午茶聚会首选。首次携手被时尚圈喻为皇室挚爱的奢享护肤传奇EVE LOM合作推出「金致悦己·伊芙庄园」联名下午茶,由台北万豪酒店甜点主厨曾士斌以EVE LOM经典保养产品系列为灵感,结合洋甘菊、迷人玫瑰、法芙娜顶级巧克力、清新薄荷等浪漫花草元素,整体以奶油白、草地绿、经典灿金为色彩基调,精心打造七款精致甜点及四款风味咸点。「香草舒芙蕾布丁」灵感来自被美妆迷暱称为舒芙蕾霜的EVE LOM全能多效赋活霜,以焦糖布丁为基底,搭配绵密蛋糕及以日本中泽鲜奶油、新鲜香草制成的香草香缇,上方以白色脆珠点缀,口感蓬松柔软。

台北万豪酒店 x EVE LOM「金致悦己·伊芙庄园」联名下午茶「香草舒芙蕾布丁」。业者提供
台北万豪酒店 x EVE LOM「金致悦己·伊芙庄园」联名下午茶「香草舒芙蕾布丁」。业者提供

外型小巧「玫瑰草莓圣多诺黑」以千层酥皮作底,酥皮内堆叠覆盆子果酱、新鲜草莓丁、以法芙娜草莓奇想巧克力制成的草莓香缇及些许荔枝玫瑰冻,最后放上草莓香缇酥皮泡芙,呼应EVE LOM全能逆时新生多效精华内含的保加利亚大马士革玫瑰精粹,入口淡淡玫瑰花香、层次口感丰富。同样灵感来自多效精华的「柚子柠檬玛德莲」则以日本柚子汁和柠檬酒制成的甜点滴管比拟精华液,玛德莲放上些许柠檬果酱,最后以柠檬皮、金箔点缀。

台北万豪酒店 x EVE LOM「金致悦己·伊芙庄园」联名下午茶「玫瑰草莓圣多诺黑」。业者提供
台北万豪酒店 x EVE LOM「金致悦己·伊芙庄园」联名下午茶「玫瑰草莓圣多诺黑」。业者提供

经典法国宫廷甜点「洋甘菊薄荷达克瓦兹」,起源于法国西南部的温泉乡「达兹」而得名,经过烘烤后的蛋白杏仁饼揉合薄荷及柠檬茶,外层口感酥脆、内部柔软轻盈,达克瓦兹夹入以法国依思尼奶油、洋甘菊茶制成的洋甘菊奶油霜混和晶莹苹果威士忌冻,最后撒上些许金粉点缀。灵感则来自经典EVE LOM全能深层洁净霜内的埃及洋甘菊成分,初尝浓郁、尾韵带有淡雅洋甘菊香气。「法芙娜P125焦糖巧克力塔」,以焦糖可可脆片为塔皮,内馅融入法芙娜P125瓜纳拉巧克力甘纳许、酥菠萝、可可脆片,顶级P125瓜纳拉巧克力,风味浓醇也不过度甜腻,适合搭配热茶一同享用。

台北万豪酒店 x EVE LOM「金致悦己·伊芙庄园」联名下午茶「洋甘菊薄荷达克瓦兹」。业者提供
台北万豪酒店 x EVE LOM「金致悦己·伊芙庄园」联名下午茶「洋甘菊薄荷达克瓦兹」。业者提供

浓郁杏仁及榛果香气的「蜂蜜费南雪」加入核桃、小农蜂蜜,香甜可口。英式下午茶必备「香草司康」搭配以新鲜香草籽制成香草卡士达酱,口感再升级。四款风味咸点包含「法国拜雍火腿、莫札瑞拉起司、哈蜜瓜串」有著独特浓郁咸香风味的拜雍火腿,搭配鲜甜哈密瓜及淡雅莫札瑞拉起司,咸甜交织绝妙平衡口感。「美国和牛、鸭肝慕斯」以新鲜鸭肝加入鲜奶油、义式香料打成鸭肝慕斯,放上柔软多汁美国和牛,香气四溢。「帕达诺起司、厚切培根、洋芋慕斯」则以EVE LOM全能多效赋活霜为灵感,以新鲜洋芋及鲜奶油,入氮气瓶制成洋芋慕斯后混和喷香培根,再以柠檬皮、帕达诺起司、金箔妆点,口感绵密轻盈。「鱼子酱、干贝鲜鱼慕斯」以日本干贝、鲜鱼鱼浆、洋葱混和后制成的干贝鲜鱼慕斯,搭佐豪奢鱼子酱,鲜甜海味令人难忘。在挑高九米九、贵妇圈最爱的Lobby Lounge,尽情沉浸美味惬意的午后时光。

台北万豪酒店Lobby Lounge,以挑高9米9与自然天光洒落的玻璃落地窗景成为台北贵妇圈午茶聚会首选。业者提供
台北万豪酒店Lobby Lounge,以挑高9米9与自然天光洒落的玻璃落地窗景成为台北贵妇圈午茶聚会首选。业者提供
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