「月光宝盒」系列是「后妈家Home Mom Bakery」因应熟客需求而生的月饼礼盒，全系列月饼皆以主厨倪淑敏儿时所熟悉的古早风味制作而成，随著每年的月饼趋势部分替换当年度的流行款。「月光宝盒1.0」集结了主厨倪淑敏心中3大手工之最的月饼品项—和三盆奶油红豆蛋黄酥2.0、月圆酥儿和古早味卤肉绿豆椪组合而成，由于内馅配料从辛香料开始炒制，手工繁复且耗时费日，去年开卖即以百盒限量供应，供不应求，今年销售量更比去年成长2倍。
即日起推出「月光宝盒2.0」，除了原有的和三盆奶油红豆蛋黄酥2.0和古早味卤肉绿豆椪之外，搭配今年新品真心雪藏奶黄酥，新一波预购开跑。真心雪藏奶黄酥有酥脆的酥菠萝外皮，内馅炒制费工，咸香的帕玛森起士粉鲜与充满奶香的日本北海道炼乳与椰浆混合均匀，依序以依思尼奶油等串联起整体层次口感，最后加入完美比例的红土咸蛋黄融汇出港式风味的金沙奶黄馅，中西融会，奶香丰厚，风味口感令人惊艳！
看似传统，实则在做法上也翻新的卤肉绿豆椪，用的虽是传统汉饼皮，配方上却是在中筋面粉中混入低筋面粉，提高油酥比例，让外皮整体口感偏向酥松而非软绵，内馅卤肉是倪淑敏的从炸猪油、炸油葱酥做起，费时炒干胛心肉丁并加入独家中药香料调味，搭配低糖绿豆馅，饼皮酥香不韧，卤肉馅咸香甘醇，让人一入口即勾起儿时回忆。
「和三盆奶油红豆蛋黄酥2.0」则是将饼皮所使用的荷兰与法国两种无水奶油调整配方，外皮刷上加入大量香草籽的蛋液，饼皮酥脆却入口即化，酥松度提升，添加了和三盆糖的奶油红豆馅香甜适中却不腻，盐渍足日的咸蛋黄咸鲜，咸香甜平衡，风味独特且有记忆点。
中秋独卖、限量推出的「月光宝盒2.0」采小批次、少量手工制作，即日起开订，订满即停售。
今年「后妈家Home Mom Bakery」推出的新版「和三盆蛋黄酥2.0」礼盒，讲求饼皮层次更酥松细致、奶油香气益显轻盈，深受熟客喜爱，订购量比起同期成长的近8成。小而美的凤柠酥礼盒也成为不少小资族的最爱。凤柠酥在饼皮中增添了西西里柠檬酱，更让饼皮酥香不腻，再加上甜酸恰如其分的开英二号、金钻凤梨混合内馅，经典中注入巧思，让传统味瞬间时髦起来。而中秋大礼盒包含和三盆蛋黄酥、趴趴糖酥、坚果塔与凤柠酥、盐之花巧克力酥饼等招牌商品，一次尝尽主厨的得意创作。
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