麦卡伦首席酿酒大师Kirsteen Campbell表示,此珍稀限量威士忌,完美演绎麦卡伦无与伦比的工艺、知识和技术,「The Red Collection 77年」在极其珍稀且陈年的橡木桶中熟成,直到完美的境界,能够参与麦卡伦「The Red Collection 77年」的酿造,是她毕生的荣幸。
![麦卡伦首席酿酒大师Kirsteen Campbell携手酿酒师团队,打造人类史上最古老的瓶装威士忌「The Red Collection」。麦卡伦提供](https://static-cdn.nextapple.tw/prod/2023-07/436B5B8C0123614F023AECF2A827672A/ce3473bc70bcbdaf715121a63d0b7fdf_1280.webp)
「The Red Collection 77年」在麦卡伦精致小巧的蒸馏器精粹出新酒,注入手工订制的麦卡伦专属橡木桶中静置77年以上,随著时间堆叠,橡木桶为威士忌带来独特风味,并赋予熟成威士忌臻于完美的100%自然酒色。馥郁甜柔的风味,嗅闻时带有柑橘的清甜果香、淡烟熏木及陈年橡木香气,微妙且平衡的徜徉于鼻腔,入口后则是木质馨香、烤蛋塔、生姜及橘子果酱带来的香甜,随后辅以酸甜交织的综合果干风味于味蕾绽放,而尾韵则是烟熏木、樱桃 Bakewell 馅饼及热带水果风味缭绕于口腔。
![麦卡伦「The Red Collection 77年」以橡木桶制程的余木所打造的橡木礼盒,装饰著再生的红色苏格兰皮革。麦卡伦提供](https://static-cdn.nextapple.tw/prod/2023-07/436B5B8C0123614F023AECF2A827672A/65edd0f81f64aca62d62946f895d0ff5_1280.webp)
「The Red Collection 77年」以手工打造的瓶身,附有麦卡伦首席酿酒大师 Kirsteen Campbell的 亲笔留名,并存放于手工精装的橡木礼盒中。橡木礼盒运用麦卡伦橡木桶的余木制作而成,以实现麦卡伦再生利用的永续精神。礼盒亦装饰著来自Bridge of Weir Leather再生的柔软红色苏格兰皮革,展现麦卡伦亘古不变的坚持与卓越。
![麦卡伦百年工艺与时光淬炼极致 「The Red Collection 77年」唤醒沉睡的馥郁醇厚。麦卡伦提供](https://static-cdn.nextapple.tw/prod/2023-07/436B5B8C0123614F023AECF2A827672A/c618317178a0a8ce9916a5bf85e15d00_1280.webp)
「The Red Collection」携手以平面艺术闻名的名西班牙画家兼艺术家Javi Aznarez,其曾为多部好莱坞电影提供插画,其中最著名的作品包括名导演 韦斯·安德森的作品《法兰西特派周报》。Javi Aznarez借由这次为麦卡伦创作的动画与插画,细腻呈现「The Red Collection」在麦卡伦酒厂酿造历史中3个重要的象征以玆纪念,Javi Aznarez表示:「在为麦卡伦「The Red Collection 77年」发行的一系列插画中,如何将品牌历年来无与伦比的工艺与创意娓娓道来,对我而言是一项有趣的挑战!我非常享受每次参与麦卡伦的创作过程,这次也不例外。」
![麦卡伦携手西班牙画家兼艺术家Javi Aznarez借由动画与插画,细腻呈现「The Red Collection」在麦卡伦历史的重要象征。麦卡伦提供](https://static-cdn.nextapple.tw/prod/2023-07/436B5B8C0123614F023AECF2A827672A/34d3c43d194e6f854acd241b47ea9a9f_1280.webp)
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