秋田的冬季是非常适合游玩的季节,不仅有「寒冬限定」的日本三大树冰之一「森吉山树冰」,县内各地都有轻飘飘的粉雪滑雪场,可受滑雪和滑雪板等冬季运动。森吉山标高 1,100 公尺坐落在秋田县中央东部,乘坐缆车登上「树冰平」缆车站,就可直接进入树冰群里,亲睹大自然奥妙的雪怪世界了。观赏期1月至3月,期间还举办有树冰教室等活动,让旅客充分感受梦幻般的奇景。

冬日限定拥有450多年歴史的「横手雪屋祭」。翻摄秋田趴趴走粉丝页
冬日限定拥有450多年歴史的「横手雪屋祭」。翻摄秋田趴趴走粉丝页

除了壮观的树冰,秋田县还有许多当地限定的精采冬季祭典,如:豪雪地区450多年歴史的「横手雪屋祭」、汤泽市可爱的「犬子祭」、仙北市的「上桧木内天灯祭」、大馆市的「糖果市祭」、男鹿市的「生剥柴灯祭」、在田泽湖滑雪场举办的「田泽湖高原雪祭」,以及角馆的「火振雪屋祭」华丽火圈在雪花纷飞中翩然起舞魄力十足。

「乳头温泉乡」是秋田超人气温泉区。翻摄秋田趴趴走粉丝页
「乳头温泉乡」是秋田超人气温泉区。翻摄秋田趴趴走粉丝页

游赏雪景之余,当然也不能错过泡温泉,位于田泽湖高原深处乳头山脚下的「乳头温泉乡」,是日本电视节目「海外观众票选日本温泉地」冠军,是秋田超人气的温泉乡,当地共有7处各具特色的温泉,其中又以泉水呈乳白色的「鹤之汤」最受欢迎,除了享受雪见风吕之外,还可以享受穿著雪鞋在山毛榉林中散步的「雪鞋体验」,在专业导游的陪伴下踩踏在蓬松的雪地上漫游,近距离感受大自然的壮丽。

秋田县的「秋田牛」与「稻庭乌龙面」相当有名。日盟国际提供
秋田县的「秋田牛」与「稻庭乌龙面」相当有名。日盟国际提供
有别于一般常见的粗乌龙面,稻庭乌龙面不仅面条更细、口感也更为细致。日盟国际提供
有别于一般常见的粗乌龙面,稻庭乌龙面不仅面条更细、口感也更为细致。日盟国际提供

除了玩乐,造访秋田当然不能错过当地美食,秋田县的稻米生产量占全日本的第三位,有「米之国秋田」之称,秋田县的品牌牛「秋田牛」,最大的特色便是在丰富的大自然环境里,以秋田有机种植的稻米加入饲料中培育出的黑毛和牛,由于以稻米喂养,可使坏胆固醇减少,并且增加油酸的含量,因此「秋田牛」的肉质柔软多汁、香气浓厚、口感滑顺,让人无法抵挡。

除了秋田牛,秋田的「稻庭乌龙面」也相当知名,被称作是日本三大乌龙面之一,相传是江户时代中期,佐竹藩(现在的秋田县)武士稻庭吉左卫门所研发出来的面食,当时作为藩主赠送给其他藩的礼物,而声名远播。「稻庭乌龙面」最大的特征是手作职人的技能以及费事耗时的制作过程,制作时需根据当时的温度、湿度调整水分、盐分的比率,需经过3到4天的时间来调整,然后静置熟成,从而引出其独特筋道的口感,比起一般的乌龙面,稻庭乌龙面不仅面条更细、口感也更为细致,由于面条内部有气泡,因此煮面的时间可以更加缩短,不管是冷面、温面、拌面及沾面,吃起来都香Q弹牙,滑顺入口。

★快点加入《壹苹》Line,和我们做好友!

★FB按赞追踪《壹苹新闻网》各大脸书粉丝团,即时新闻到你手,不漏任何重要新闻! 《壹苹娱乐粉专》 《壹苹新闻网粉专》


點擊閱讀下一則新聞 點擊閱讀下一則新聞
鲜蚵从小吃到手路菜!远东Café自助餐厅「台南鲜蚵季」9/6登场