「红乌龙茶」是台东鹿野的特色茶款,由于纬度较低且产区位于中海拔,具有气候炎热的风土特性,茶农呼应特殊的地理条件以「重发酵」释放饱满果香,这种顺应自然环境诞生的风味,是其他地方难以复制的在地台湾味。为了在啤酒中呈现天然茶香,SUNMAI金色三麦砸重本,使用价钱贵了4倍以上、等级较高的非商业用「原片茶叶」,取代茶包惯用的碎茶或糕点业常用的茶粉酿造,更将「冷泡香、热泡浓」的萃茶密技运用至啤酒工艺,以「双重萃茶法」分次投入红乌龙茶汤,还原红乌龙茶独特的熟果香气及醇厚茶感。即日起,SUNMAI金色三麦「红乌龙茶啤」于全台家乐福、大润发、JASONS、Mia C’bon、city‘super、微风超市、新光三越、SOGO Freshmart、大乐超市、诚品超市,以及金色三麦餐厅、SUNMAI BAR通路贩售,每瓶售价125元,限量酒款售完为止。

「红乌龙茶」是台东茶农因应地理环境发展出来的特有茶款,以「重发酵」释放饱满果香,同时兼具红茶的浓郁和乌龙茶的甘醇特色。业者提供
「红乌龙茶」是台东茶农因应地理环境发展出来的特有茶款,以「重发酵」释放饱满果香,同时兼具红茶的浓郁和乌龙茶的甘醇特色。业者提供
「SUNMAI金色三麦红乌龙茶啤」使用高品质「原片茶叶」酿造,并采「双重萃茶法」,酿造过程中分次投入茶汤,在啤酒中还原红乌龙茶特有的熟果香气。业者提供
「SUNMAI金色三麦红乌龙茶啤」使用高品质「原片茶叶」酿造,并采「双重萃茶法」,酿造过程中分次投入茶汤,在啤酒中还原红乌龙茶特有的熟果香气。业者提供

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