来自德国的皇家宫廷酿酒厂自1589年创立，巴伐利亚皇室一直垄断著酿制小麦啤酒的特权长达200年，也使得皇家宫廷酿酒厂的啤酒滋味与众不同，酒液呈现深琥珀色的黑啤酒，具有焦糖香味与丝绒般滑顺口感；另款白啤酒则带著黄色泡沫，味道醇厚又甘甜清爽。
慕轩饭店表示，经主厨尝试，此两款酒适合搭配餐饮团队手工制作的安格斯黑牛肉汉堡，7盎司厚实汉堡排以纯安格斯牛肉制成，简单以盐巴与黑胡椒调味，并加入牛油增添浓郁感与香气，而汉堡面包也是自行烘烤的奶油布里欧，口感香酥柔软，抓起汉堡大口咬下，再搭配沁凉消暑的啤酒，足以让无肉不欢的肉食控们大呼过瘾。
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