究竟为何养鸡会用到芬普尼?中兴大学动科系副教授王建铠指出,鸡常被羽虱、鸡螨等寄生虫骚扰,不仅吸血、影响健康,更会降低产蛋率,所以饲养场会定期用杀虫剂控制虫害。问题是,合法药剂效果都不如芬普尼强,因此部分业者可能铤而走险违规使用,就像2017年欧盟的大规模芬普尼鸡蛋事件。

王建铠进一步说明,台湾有9成以上蛋鸡是传统笼饲,密度高、虫害更严重,因此更依赖药剂管理。即便是活动空间较大的丰富化笼饲或开放型鸡舍,也还是需要杀虫剂,只是使用量较低。他强调,若要降低杀虫剂依赖,就必须改善饲养密度与管理环境,但这也代表生产成本提高,需要市场共同承担。

至于芬普尼对人体的影响,台北医学大学教授邱惠雯表示,芬普尼原本是宠物除蚤或农业用药,禁止使用在食用禽类。人体若大量接触可能出现头晕、恶心、肌肉颤抖等症状,且药物容易存留在脂肪组织,代谢时间可能拉长至数周。邱惠雯提醒,正常饲养情况下鸡蛋残留极低,重大问题多半来自违规用药或饲料污染,因此源头管理远比事后清除更重要。


點擊閱讀下一則新聞 點擊閱讀下一則新聞
台湾骨髓移植先驱陈耀昌辞世!享寿76岁 医界文坛齐声哀悼