黄轩表示，大多数情况下，鸡蛋中的芬普尼残留量非常低，人体会透过代谢排除，不会有明显不适。但若长期大量摄取或误食高浓度芬普尼，可能出现头晕、恶心、胃部不适等症状；若摄取量极高，更可能影响神经系统，引发抽搐或癫痫，甚至损害肝肾功能。
根据食药署公布的数据，这批鸡蛋的芬普尼残留值约30ppb，每天吃7至8颗可能慢性中毒，若在24小时内吃下100颗恐急性中毒。黄轩提醒，儿童因体重轻、代谢能力未成熟，孕妇因农药可能穿越胎盘或乳汁，肝肾病患者因排毒能力较差，这三类人要特别小心。
黄轩建议民众，自保方法包括选择有信誉与检测纪录的品牌、留意政府公告食安资讯、鸡蛋煮熟后再吃、分散蛋品来源避免单一污染累积，并支持产地追溯制度。他强调：「不用恐慌，但要聪明挑、聪明吃，才能真正保障健康。」
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