根据环境部统计，去年全国厨余回收量达50.5万吨，今年上半年家户厨余也已累计27.4万吨。
环境部目前并没有要求「厨余沥干就能当垃圾丢」，而是希望民众沥干水分、减少总量，仍要维持原有厨余回收体系，并呼吁地方政府依照实际情况稳定处理。
台北市
宣布开放三座焚化厂，供非家户产源（例如养猪厨余）紧急销毁，且免收费用。家户厨余回收方式不变，仍依原有规定分类投放，避免引发混乱。
新北市
采取更严格措施，即日起「熟厨余不再回收」，要求民众将剩菜剩饭沥干后装袋丢进垃圾车，新北市环保局同时开放清除业者可申请免费进焚化厂，统一以高温焚烧方式销毁，盼降低猪瘟传播风险。
台中市
维持「生熟分开」的既有制度，要求民众将厨余沥干后交给清洁队回收。熟厨余统一送往四处指定掩埋场堆肥，去化暂时稳定，但近日出现清运车在掩埋场外大排长龙现象。
彰化县
要求乡镇公所与业者，立即将厨余送往溪州焚化炉焚化处理，以防止病原扩散。
高雄市
采集中处理模式，所有厨余统一收集后经脱水、沥干，再全数改作堆肥用途。环保局指出，此做法可同时兼顾环保与防疫，但仍需加强后端堆肥场的容量与管理。
目前全国对抗非洲猪瘟疫情，但厨余处理方式则是中央和各地方县市「各自不同调」，难免让民众相当混乱不知如何处理。
火線話題 ｜ 非洲猪瘟防疫破功
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