为了守护民众食安,台北市卫生局在国庆连假前启动「夜市猪肠专案稽查」,昨(8)日晚间扩大稽查13处夜市,包括宁夏、士林、饶河、艋舺、师大等热门地点,共稽查169家次、抽验84件猪肠样品,结果全数「未检出」过氧化氢。从10月7日至今,台北市共稽查233家、抽验98件,全部安全过关。

卫生局强调,若查到业者违法添加双氧水,将依《食品安全卫生管理法》最重开罚2亿元。也提醒业者要向合法来源购料,民众购买时若发现猪肠颜色特别白或有异味要提高警觉。若怀疑吃到问题食品,可多次冲洗或煮沸降低残留;如出现呕吐、腹痛等不适,应立即就医。


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