屏检发布新闻稿,屏东「百威食品」负责人与员工涉嫌将部分已病变的猪大肠,浸泡于工业级双氧水漂白后,贩售给不知情的其他厂商,谋取不法利益;屏东县随即通报各县市清查相关厂商。
根据中央社报导,台北市卫生局3日接获屏东县卫生局通报,4日深夜前往贩售地点进行清查,已命2名业者下架并封存约145公斤的猪肠。其中陈先生卖给宁夏路附近的餐饮业者;涉案业者将由地检署厘清责任,依据食品安全卫生管理法第15条第1项及同法第49条第1项规定,最重可处7年以下有期徒刑,并科新台币8000万元以下罚金。
北市卫生局提醒民众,可借由开水烹煮并将锅盖打开挥发水蒸气后,再以多量水浸泡及多次换水即可去除过氧化氢的残留。低浓度的过氧化氢可由人体肠道的触酶将之分解,如有明显呕吐、腹痛的症状,应立即就医。
台北市消保官林传健也提醒消费者,应妥善保存购买单据或相关证明文件,若身体有不适就医,也要保留相关诊断证明、医疗费用支出单据,作为将来向业者主张权利或求偿使用;若有疑义,可拨打消费者服务专线「1950」询问。

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