喝水也吃进塑胶？　专家揭「一招」能去掉9成微塑胶

微塑胶危害人体健康的风险也愈来愈清楚。学界已经在血液、胎盘、母乳、肺部甚至大脑和精液中发现微塑胶踪迹。专家警告，这些微小颗粒可能引发氧化压力、基因毒性、慢性发炎与细胞死亡，进而造成组织受损、纤维化，甚至提高癌症风险；另外也可能打乱肠道菌相，影响免疫力与代谢。

那么在环境水质短时间难以改善的情况下，民众该如何自保？根据中国广州医科大学的研究，只要把水煮沸，就能大幅降低微塑胶含量。实验显示，水质硬度不同会影响效果，软水大约能去掉25%，硬度80时能去掉34%，硬度180时则可去除84%，如果硬度达到300，更能去掉高达90%的微塑胶。台湾北部水质硬度多在100左右，南部则可能接近200，效果相对更明显。

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研究解释，当水加热后会生成碳酸钙结晶，沉淀时能将微塑胶颗粒一并「抓住」，最后附著在锅垢中。如果之后再过滤，去除率更高。专家建议，日常把水烧开后再放凉饮用，或搭配滤水器，都能有效降低喝下微塑胶的风险，这样简单的小动作，就能替自己的健康多一层保障。