为什么会慢性发炎?主因是我们日常饮食让肠道菌失衡,像是高油、高糖、常喝手摇饮、外食太多,会让坏菌增多,好菌减少,肠道变得不稳定,进而影响免疫、代谢、甚至让你心情低落。新陈代谢科医师邱胜博指出,门诊中常看到病人抱怨总是累、瘦不下来、肠胃不适,其实是肠道正在发炎,身体透过这些方式在求救。

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亚洲益生菌专家蔡英杰教授则说,肠道菌不只影响身体健康,也会牵动情绪与睡眠。当肠道菌乱了,会影响神经传导物质如血清素、影响情绪、睡不好、注意力不集中。他建议补充有研究支持的专用益生菌,例如「PS128」帮助舒缓压力与焦虑,「K21」则能稳定代谢与抗发炎,但最重要是选对菌种,而不是只看数量。

营养师Emma提醒大家,节庆饮食不是不能吃,而是要吃得刚刚好。像粽子建议选择小颗或五谷版本,搭配高纤蔬菜、饭后多喝水、散步帮助消化。她也提出三大原则:少油、补好菌、多纤维,像吃无糖优格、多吃地瓜叶、菇类、花椰菜,帮助好菌成长,才是让肠道恢复健康的关键。

专家们强调,肠道健康早已不是单纯消化问题,而是影响整体免疫、代谢与情绪的核心。节庆期间别只顾嘴巴开心,忽略了肠道的哀嚎。从日常吃对、补对、养对好菌开始,才能真正打造不发炎、少生病、好心情的健康人生。

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