蔡共新出生于1948年屏东潮州,后定居于嘉义市。初中毕业时,拜台南市木匾暨木雕司傅郭炳坤为师,学习3年4个月后出师,后来他从事雕刻逾50年,一直都是寺庙凿花或栏间雕刻产业争相聘请的传统艺师,备受业界肯定。
「凿花」是一种强调装饰性的木雕工艺,在木材构件上雕出纹样图案;传统凿花取材多元丰富,各家雕刻匠师手法及风格互异,强调装饰性技艺的木雕工艺,属传统建筑中小木作的范畴,多用于庙宇内常见的藻井、狮座、斗栱、员光、垂花、瓜筒、插角、花鸟柱、龙柱、门堵、神龛,以及传统家具如神桌、屏风、床具等雕刻装饰上。嘉义市政府于2020年公告登录「凿花」为嘉义市传统工艺,并认定蔡共新为保存者。
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文化部表示,蔡共新长年致力推动「凿花」工艺及文化保存,对于嘉义地区无形文化资产的发扬与薪传深具贡献,让更多人认识这项富含文化底蕴的传统工艺,令人感佩。


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