新北市长侯友宜表示，新北市有丰富的渔业资源及众多特色渔港，其中在龟吼渔港内龟吼渔夫市集就是最好的例子，不仅是万里蟹品牌的发源地，也是在地渔村重要的经济来源，为协助渔民销售渔获、发展渔港的多元功能，新北市推动「嗨渔港」计划，于112年进行龟吼渔夫市集改建工程，拆除原本以货柜搭设的简易市集，于原址重建。
侯友宜说，新市集外观以在地特产-万里蟹为意象，成为新的打卡地标，还提供更舒适的消费环境，不仅使用空间变大，摊位面积相较于旧渔市扩大约1.5倍，用餐区采用挑高面海设计，并设有户外观海平台，让游客在购物与用餐之余也能欣赏海港美景，预估未来每年游客人数可增加至240万人次，增加约2亿元产值，为渔村带来更多经济效益，欢迎民众来龟吼品尝现捞美味。
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万里区渔会理事长林荣钦表示，龟吼渔夫市集以渔民贩售自家渔船捕捞的生鲜海产为名，近年来成为北海岸颇受欢迎的海鲜市集，新市集由在地渔会经营，将提供民众最优质的服务，改建的新市集共有2层楼，一楼设有32摊生鲜摊位，贩售在地生鲜鱼获及渔产干货，并引进便利商店，二楼则设有12个熟食摊位，提供现做海鲜料理，从热炒、炭烤到清蒸通通都有，满足饕客味蕾。
新北市渔业处表示，为欢庆全新开幕，市集推出各式优惠活动，4月28日至5月25日推出消费满额抽奖活动，凡于活动期间至市集消费单笔满2,000元(超商除外)，即可向摊商索取抽奖券一张，有机会将最高价值3万元「开运招财黄金龟」大奖带回家，还有𫉁悦酒店住宿券及在地店家纪念礼品等多项好礼。
另外，5月10至11日举办母亲节活动，于母亲节限定拍照墙拍照打卡并标注「龟吼与您温馨五月天」，上传至社群平台，就有机会抽中沐舍温泉渡假酒店住宿券、下午茶优惠券及星巴克咖啡券等奖项。
市集开幕期间适逢2025双北世界壮年运动会，5月17日至5月25日至「新北渔乐快爆」粉丝页留言「我到龟吼渔夫市集吃……补充优质蛋白质，世壮运帮新北加油」，就有机会抽中各种涮嘴的海鲜干货，龟吼渔夫市集为新北加油，活动好吃又可以抽奖，千万别错过！
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