高敏敏分享,保温瓶或水壶等环保杯,如果没有使用得宜可能喝下更多细菌,她表示许多人会重复使用宝特瓶装水,以为这样环保又方便,但其实这种1号塑胶的材质,长期使用下可能会释放有害物质,而且表面容易藏污纳垢,瓶口过小也不易清洁。应优先选择玻璃、不锈钢或陶瓷涂层水瓶,玻璃水瓶是最安全的选择,不会释放有害物质,也不易残留气味或色素,但拿起来比较重且容易碎。
不锈钢水瓶耐用且保温效果好,但需确认是食品级不锈钢(304或316不锈钢),如果是劣质不锈钢可能含重金属。有陶瓷涂层的不锈钢水瓶,避免金属与饮品接触,可减少金属异味也是挺不错的选择。

如果要使用塑胶水瓶,建议选择5号或7号材质较耐热、耐用,但还是要避免长时间在车内、太阳直射的高温环境。另外有些饮料也要看水壶材质装入,如咖啡、茶、中药,含有单宁酸与色素,容易在水瓶内留下污渍,时间久了会变黄或变黑很难洗 还会变成细菌的温床。
牛奶、豆浆、拿铁等饮品,含有丰富的蛋白质与糖分,如果喝完没有马上洗杯子,残留物会迅速变质、滋生细菌。果汁、碳酸饮料,含有机酸、糖分容易残留在瓶内,可能会破坏涂层又不好清洗,导致滋生细菌。
另外要每天清洗确保卫生,很多人都觉得水瓶是用来喝水,所以不用每天洗杯子,事实上水瓶应该每天至少清洗一次,使用温热水搭配洗碗精,用软毛刷具清洁杯子;边角也要清洗,瓶盖与吸管是最容易藏污纳垢的地方,矽胶圈(瓶盖内的密封圈)也是细菌藏身的地方,建议拆下来清洗,避免孳生霉菌。洗完晾干,湿气容易促进细菌繁殖,因此水瓶清洗后应该倒置晾干。


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