外食族常吃高油高钠的食物,会让血压上升、心脏负担加重。再加上常喝含糖饮料、吃精致淀粉,血糖容易波动、提高糖尿病风险。外食也常缺蔬果、膳食纤维,造成肠胃蠕动变差、便秘,甚至导致肠道慢性发炎。此外,加工食品与添加物也会让肝脏代谢变差。
你看不见的健康风险,其实健检都查得出来!美兆分析近300万笔健康检查资料,发现不少「看起来健康」的人,其实早已出现脂肪肝、高血糖、内脏脂肪过多等警讯。年轻人也可能因为饮食与生活习惯问题,提早出现骨质疏松、肠胃问题或慢性发炎,甚至增加癌症风险。
今天是4月7日世界健康日,陈俊光提醒:「健康不是没生病,而是整体状态的平衡。」他强调,像脂肪肝、糖尿病前期等问题只要早期发现,都可以透过饮食与运动改善。外食族、久坐族更要定期健检,提早发现问题,才能守住真正的健康。

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